2009 年出版464 页ISBN:9787501968992
本书系统的阐述月饼生产中常用的原辅料、月饼加工设备,月饼馅料的制作,各种月饼生产工艺与配方,并深入浅出的介绍了月饼生产质量控制,穿插论述了加工过程中必不可少的相关理论知识,并附录了食品从业人员的行业标...
2009 年出版468 页ISBN:9787122044648
本书在塑料着色使用技术、无机颜料、有机颜料、溶剂颜料、颜料在塑料中的分散、各类塑料的适用着色剂品种、塑料着色剂的用途以及塑料着色实用配方等方面。...
2009 年出版308 页ISBN:9787109131552
本书主要介绍了果园测土配方施肥的基本原理、果园测土配方施肥田间试验技术、施肥中计算施肥量的基本方法、果园土壤和果树植株样品的采集与制备等内容。...
2009 年出版183 页ISBN:9787122045034
本书全面介绍了西饼的生产技术与配方。在原材料和设备器具的基础上,介绍了各种点心的技术要点。
2009 年出版245 页ISBN:9787122052551
本书内容涉及建筑保温材料、保温砂浆、保温砖瓦、保温材料、密封用品等方面。 还介绍了每个产品的原料配比、制备方法、产品应用等。
2009 年出版175 页ISBN:9787800008139
本书内容围绕废旧塑料的回收利用,包括四章:绪论、废旧塑料的种类及鉴别、各种废旧塑料的再生利用配方及工艺、热塑性工程废旧塑料的回收利再生配方和工艺。本书参考了国内外关于回收利用的各方面资料,内容丰富...
2009 年出版259 页ISBN:9787122041746
本书介绍了奶牛饲料配制的基本知识、奶牛常用的饲料原料、奶牛饲料的配制技术等。
2009 年出版233 页ISBN:9787109131545
本书主要介绍了菜园测土配方施肥的内涵、田间试验技术、菜园专用肥料配方设计的基本方法、菜园土壤和蔬菜样品采集与制备等技术。
2009 年出版268 页ISBN:9787122046796
本书介绍了肉牛常用饲料的种类和营养特点,肉牛需要的营养物质种类特点等。
2009 年出版312 页ISBN:9787122048158
本书介绍了熏腊肉制品加工原辅料的基础上、重点介绍了我国各地特色风味熏腊肉的工艺流程、配方、操作要点。
2009 年出版182 页ISBN:9787531723738
本书向读者提供了一个个挖掘无穷情趣的配方,集食物、药草和行为于一体,既可赏玩又能激发性趣,让我们每天都能与厄洛斯女神和阿佛洛狄特女神相会。...
2008 年出版456 页ISBN:9787227040064
本书共13章。系统全面地阐述了测土配方施肥技术内容、测土配方施肥技术实施细则,常用肥料的特性及施肥技术,土壤养分的变化和评价,田间试验及施肥指标体系等。...
2008 年出版358 页ISBN:9787802315006
本书收集了临床专业对中药配方颗粒在临床运用中的经验82篇,整理成册,病种涉及内外妇儿皮肤等科,希望对临床有指导作用。