2012 年出版329 页ISBN：9787506753845
本书主要从饮食营养与健康、常见食物与烹饪、饮食养生与宜忌和饮食文化与礼仪四个方面介绍家庭饮食常识。这些常识与每个人的日常生活都息息相关，可以在闲暇之余一试身手。...
2011 年出版231 页ISBN：9787562461531
本书以专家访谈问答的形式，针对消费者在日常生活中经常遇到的营养问题，以及使消费者普遍感到困惑或无所适从的营养养生观点，采用通俗易懂的语言给读者一一进行了详尽的解答，诸如为什么“五谷杂粮”是膳食的基础...
2000 年出版220 页ISBN：7801522036
本书介绍了生命必需的营养素，从饮食中获取最佳期营养，特定人群的营养，常见营养性疾病及其膳食防治、营养监测，膳食调查与评价等内容。...
2012 年出版182 页ISBN：9787117163866
本书精选出日常食用的100种左右蔬菜。讲解其特征特性、营养成分及功能成分——如黄酮类物质、番茄红素、大蒜素、硫代葡萄糖甙、低聚果糖等的作用及含量，以及这些蔬菜的生理作用和保健功能，并且介绍了这些蔬...
2011 年出版72 页ISBN：9787531449201
本书是大耳娃0～3岁今日育儿宝典系列套书其中一册，此系列书由有多年幼教经验的医生编写，针对妈妈和月嫂，是一套内容非常丰富幼教丛书。...
2012 年出版107 页ISBN：9787543685826
法餐总是充满了浪漫的元素。一名极具创意的厨师，可以用平凡的食材做出精巧的美食。本书以10种蔬菜味为主题，每种蔬菜都以套餐的形式呈现，给您带来不一样的法式蔬食。...
2007 年出版122 页ISBN：7801744845
本丛书内容甚广，涉及常见病、营养保健等方面的食谱，是北京新东方烹饪学校资深厨师的力作。文中具体介绍保健菜谱的原料、做法及主治功效，言简意赅，易学易记，是一部难得的家庭营养保健方面的参考书。...
2012 年出版254 页ISBN：9787109166417
本书内容包括羊的消化生理、羊的动物营养基础、饲养标准和饲料营养价值、羊的饲料原料、饲料安全生产及加工调制、羊的日粮配合、常用饲料配方软件等七个方面的内容，基本涵盖了饲料生产的各方面。...
