2013 年出版236 页ISBN：9787122160874
本教材是结合当前众所关注的果蔬营养与健康学知识而编写的，主要内容包括：果蔬营养与健康学研究的主要内容、方法与发展方向，营养学的基本原理和基础知识，果蔬的营养与功能，果蔬营养素的形成、调控与保藏，果蔬的鉴...
2013 年出版223 页ISBN：9787508283739
本书以营养医师的角度，着重介绍了常见病的临床表现、发病诱因、营养防病和营养治病原则及食疗方。全书共分九个方面，包括常见病饮食调养、消化系统疾病饮食调养、呼吸系统疾病饮食调养、心血管及血液系统疾病...
2013 年出版284 页ISBN：9787122174635
本书从备孕开始讲起，重点讲述孕产全程，包括孕期每个月、产褥期、哺乳期、断奶期、恢复期，准妈妈的生理心理变化、营养需要与饮食调养等内容，并为各个时期的孕产妇推荐了多款菜品、汤粥、主食等食谱，还列举了简单...
2013 年出版530 页ISBN：9787117176330
为贯彻国家两部委《关于加强卫生专业技术职务评聘工作的通知》等相关文件的精神，自2001年全国卫生专业初、中级技术资格以考代评工作正式实施。通过考试取得的资格代表了相应级别技术职务要求的水平与能力，作...
2013 年出版248 页ISBN：9787506758031
本书是一部系统阐述中国中老年人日常如何生活保健的大型科普读物，它根据现代中国中老年人的生理特点，应用医学理论分析和指导中国中老年人如何进行生活保健等知识。...
2013 年出版248 页ISBN：9787502637194
本书共八章，内容主要包括食品的消化与吸收、营养学基础、各类食物的营养、社区营养、特殊人群的合理营养、疾病防治与膳食营养、食品的营养强化与食品新资源的开发和保健食品。同时编入食品中营养成分的检测...
2013 年出版210 页ISBN：9787111441526
母乳是妈妈送给宝宝最好的礼物。宝宝的渐渐长大，断奶已是每个宝宝必经的阶段。如何断奶才能让宝宝不“受苦”呢？如何断奶才能让宝宝身体健康呢？本书从宝宝最爱的断奶餐喂食原则和断奶餐的配制方法入手，详解从断...
2008 年出版205 页ISBN：9787563715817
本书结合食品营养与卫生方面最新的动态，切合社会所需，按营养、卫生两条线，从基本理论知识、食品、膳食三个环节介绍了学生必须掌握的营养与卫生方面的基础知识和最新动态，内容编排突出了对学生动手能力的培养，是...
2009 年出版187 页ISBN：9787534941825
本书介绍了人体必需的各种营养，如何正确摄入这些营养，以保证身体健康，远离疾病。
2009 年出版240 页ISBN：9787538442908
本书介绍了孕早期、孕中期、孕晚期等各段的营养知识，图文对照，内容详尽。讲解了各种食物在每个阶段特有的作用，帮助你缓解孕期出现的不适症状，轻松应对全部孕期饮食问题。...
2004 年出版196 页ISBN：7117061359
本书共分为八章，主要包括营养素与能量、各类食物的营养、不同生理情况下的营养、营养调查与评价、合理营养、营养与疾病、疾病营养等内容。读者对象：高职师生。...
2009 年出版213 页ISBN：9787109139916
本书内容包括葡萄必需的矿质营养元素、我国土壤性状和土壤养分状况、葡萄适宜的土壤和主要不良土壤的改良、葡萄对矿质营养元素的吸收等。...
2009 年出版293 页ISBN：9787122057983
本书全面详述了营养学的基础内容，专门介绍了中医养生和食疗调补的相关知识。
2005 年出版307 页ISBN：7200061166
本书全面而详细地介绍了日常饮食中的营养知识及饮食宜忌，是一本指导百姓健康饮食的生活类图书。
2009 年出版240 页ISBN：9787538442892
本书介绍了婴幼儿的营养需要，简介各元素对婴幼儿的作用，相关食物所富含的营养，如何正确的给婴幼儿搭配，以及断乳时和患病时的饮食注意，图文对照，内容详尽。...
2007 年出版202 页ISBN：9787506444927
现代社会的进步与发展，给孩子们带来了各种光怪陆离的食品，以及与之俱来的对孩子的健康具有毁灭性打击的激素、重金属、脂肪等等，越来越多的家庭被孩子的肥胖症、厌食症、多动症、抑郁症等多种问题所困扰——是...
