2006 年出版556 页ISBN：7535235034
本书系统介绍了现代营养学的概念；蛋白质与氨基酸、多肽的关系；人体内功能肽的生物学作用；从动、植物蛋白中分离提取功能肽的方法；以及这些功能肽对人体的生长发育、预防保健和常见疾病的防治等方面的作用。...
2006 年出版358 页ISBN：7109106330
本教材内容包括：动物营养需要与饲养标准、饲料及营养特点、饲料配方设计、饲料加工技术、饲养技术与饲养效果检查、综合实训等内容。
2004 年出版226 页ISBN：7810715607
本书介绍食物血糖生成指数这一新概念。食物中碳水化合物有许多种，不同的碳水化合物有不同的血糖生成指数，以此选择食物来帮助糖尿病患者控制血糖，从而控制糖尿病。...
2005 年出版135 页ISBN：7501948712
本书比较详尽地介绍了婴幼儿成长不同时期（胎儿、新生儿、婴儿、幼儿）的生理特点和营养需求，以及在不同时期科学合理的营养膳食原则，包括孕期营养、婴幼儿营养与膳食方案以及在特殊情况下（如早产儿等）的营养膳食方...
2001 年出版314 页ISBN：7504717657
本书介绍了水果类各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。
2005 年出版215 页ISBN：7535229352
都市生活繁忙、喧嚣、社会竞争的紧张、工作压力的加重，都使城市人容易衰老，本书以一款汤一碗粥的美味和营养滋补身体。
2012 年出版127 页ISBN：9787537551144
本书是河北省中等职业规划教材畜禽营养与饲料同步检测题集。内容突出考试重点，难点，题型符合考试要求。
2012 年出版233 页ISBN：9787807631675
本书共分为两篇，第一篇介绍木本植物营养繁殖的技术总类及这些技术的原理、影响因素、方法及操作过程等；第二篇介绍了322种木本植物适用的营养繁殖技术及详细的操作过程，这些技术都是在生产上有效的、常用的技...
2012 年出版118 页ISBN：9787509155820
本书分三篇叙述大脑的解剖生理，大脑中常见疾病的防治，重点是向读者介绍了大脑的养生保健方法。以干细胞访谈的形式向人们展示了大脑的生理结构、功能，大脑的潜能与活力、大脑的烦恼和渴望。让人们认识自己惟一...
2010 年出版93 页ISBN：9787534577482
宝宝出生后，妈妈要保证均衡的营养膳食，同时也要充分了解宝宝健康成长的饮食需要宝。本丛书分为7册，从原料选择、制作方法、营养功效等方面介绍了各类食谱，让妈妈、宝宝在日常的饮食生活中可以轻松得到全面而均...
2017 年出版224 页ISBN：9787568903769
全书共分为五章，第一章从食品营养价值的评价内容来阐述菜点的营养成分标示及评价；第二章介绍应用营养理论、原则及方法指导菜点设计与烹制；第三章侧重反映膳食调查的实施和膳食质量评价；第四章详细说明针对不同...
2015 年出版188 页ISBN：9787535960184
本书共分为三大部分。第一部分从育儿角度深度剖析了宝宝不爱吃饭的原因、影响和改善这一问题的具体方法；第二部分集中为读者提供了大量新颖有趣的创意宝宝餐，米饭、面试、肉菜、素材、汤粥、甜品一应俱全，创意...
