2014 年出版306 页
本书综合中华传统养生理论与现代医学保健知识，引入最先进的健康理念，并结合中国人日常生活的饮食习惯，系统介绍了五谷杂粮与健康的关系，以及各种养生米糊、豆浆、杂粮粥的制作步骤和营养价值，还提供了科学实用的...
2015 年出版144 页ISBN：9787509187241
编者列举了日常生活中百姓常食用的五谷杂粮，从其特性、营养成分分析、保健治病功效、最佳的食用时节、相互搭配食用指导、常用食谱举例、食用注意事项、日常选购和保存方法等做了具体的叙述和指导，使广大百姓...
2010 年出版102 页ISBN：9787543326439
本书阐述了20余种五谷杂粮的品种及其来源、发展、深加工技术，并阐述了其经济与药用价值。
2010 年出版103 页ISBN：9787538163100
本书分十部分，内容包括：优质高产新品种，龙丰谷高产栽培，糜子高产栽培，荞麦高产栽培，芝麻高产栽培，向日葵高产栽培，绿豆高产栽培，小豆高产栽培，马铃薯高产栽培，杂粮标准化栽培。...
2016 年出版191 页ISBN：9787553764337
大家都知道五谷杂粮养生，其实五谷杂粮粥更是养生妙品。本书本着五谷杂粮养全家的目的，详细介绍了60种常见五谷杂粮和200多道五谷粥，既能满足大家对养心、健胃、美容、排毒等养生的追求，又能在身体有感冒、慢性...
2009 年出版242 页ISBN：9787223026093
本书是一部西藏小杂粮生产的科普读物，较系统地介绍了西藏小杂粮的基本现状、存在的问题、优势条件和发展方向，以及西藏小杂粮作物的主要类型、特征特性、种质资源、生产用种、栽培技术和综合利用技术。...
2010 年出版448 页ISBN：9787504852366
本书介绍了以杂粮为主要原料的饮食120余种，看似粗杂的原料经过细做，巧做，口味新颖独特，符合追求健康、卫生的时尚。
2009 年出版240 页ISBN：9787204098026
为了满足新世纪广大美食爱好者的需求，本书精选了40种较实用，又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等，作了具体介绍和展示。...
2004 年出版207 页ISBN：7508228871
小杂粮良种引种的概念和意义，高梁、谷子、荞麦、莜麦等北方主要杂粮作物优良品种的来源、产量表现、适种地区、栽培技术要点及主要供种单位。...
2009 年出版389 页ISBN：9787109137493
本书介绍了大麦、高粱、谷子等19种优质小杂作物的优良品种、营养成分、栽培技术和开发利用价值。可供广大农业科技工作者、农业技术人员和农民阅读。...
2009 年出版153 页ISBN：9787546400976
本书介绍五谷杂粮的传统医学知识、现代营养知识、食疗功效，让人们学会用五谷杂粮去养生治病。本书适合于普通民众阅读，尤其适合于日常健康、常见病、慢性病的家庭调理及治疗。...
1999 年出版298 页ISBN：7501924678
片断：主要产于我国北部地区，是我国北方人民的主食之一。玉米性味甘、平，有补中健胃，除湿利尿，降低血脂之功效。每100克玉米中含蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，钙1毫克，磷187毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0.34毫克...
2006 年出版319 页ISBN：7538014152
导致现代人频频罹患各种疾病的原因固然很多，如生活节奏快，生活压力大等，但更多的则是食物中充斥着大量被农药和化学制剂污染的成分，使人们的健康每况愈下。怎么办？——绿色无污染食品！书中介绍了杂粮的产地、杂粮...
