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快手蒸菜
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夏金龙主编2004 年出版95 页ISBN：7538429557
本书介绍数款快蒸菜品，原料取材容易，菜品注重调配营养。
快手炒菜
夏金龙主编2004 年出版95 页ISBN：7538429549
本书介绍数款南北方的时令小菜，原料取材容易，菜品适口、注重调配营养。
大厨拿手好汤
夏金龙编著2009 年出版90 页ISBN：9787122042255
本书介绍了如何做一手好汤。
无敌家常菜
夏金龙主编2012 年出版0 页ISBN：
7天学会家常主食
7天学会家常炒菜
跟我学做菜
何荣显，张奔腾，夏金龙主编（长春市名厨协会）2006 年出版158 页ISBN：753843254X
57道绝好美味肉汤
夏金龙著2005 年出版107 页ISBN：7538418520
鲜香靓汤
夏金龙主编2005 年出版143 页ISBN：7538429514
本书介绍数款餐饮市场热销的靓汤，原料取材容易，注重调配营养。
清爽拌菜
夏金龙主编2005 年出版143 页ISBN：7538429530
本书介绍数款清新爽口凉拌菜，原料取材容易，菜品注重调配营养。
