刘长明著2013 年出版234 页ISBN：9787536476813
本书以作者自己十余年来从事餐饮经营的切身体验为铺垫，用平实、生动、幽默的语言，从中梳理出极具实战意义和哲学意味的数十条管理理念及经营思路。以鲜活的事例和浅显、机敏的语句，生动而不失哲理地归纳出自己...
刘长明著2017 年出版234 页ISBN：9787536486294
本书以作者自己十余年来从事餐饮经营的切身体验为铺垫，用平实、生动、幽默的语言，从中梳理出极具实战意义和哲学意味的数十条管理理念及经营思路。以鲜活的事例和浅显、机敏的语句，生动而不失哲理地归纳出自己...
张秀清编著2014 年出版263 页ISBN：9787802499546
餐饮业进入门槛低，投资少，风险小，回报快，利润较高，非常适合积蓄不多、经验也不多的普通人群。只要用心运作，合理经营，完全不用为没有市场、没有人消费而苦恼。本书从开店前期市场调查、落实启动资金、选择起步......
翟东晓，深圳市创福美图文化发展有限公司编著2010 年出版219 页ISBN：9787561154557
本书收集了第十七届亚太地区室内设计大奖餐馆酒吧类的获奖项目，介绍了设计师设计过程中的设计理念、设计手法等，这些设计都新颖大方，别出心裁，值得借鉴和学习。本书中呈现的优秀室内设计作品多数来源于香港、上...
谭慧编著2012 年出版267 页ISBN：9787121176913
随着社会就业形势日益严峻，越来越多的人选择开店创业，但是如何开店，开一家什么样的店，怎样经营，以及怎样才能赚钱是很多创业者都非常想解决的问题。目前，创业者开店的方向主要分为餐饮、生活和服饰三种，那么如......
刘长明著2013 年出版272 页ISBN：9787536476820
本书是《开餐馆的滋味1》的姊妹篇。《滋味1》侧重战略，本书重在战术。两书一同搭建了想法和做法的关系。本书依然采用诙谐、幽默和极具川味语境的写作风格，并辅以大量生动、鲜活的实例，从餐饮行业的经营特点出...
刘长明著2017 年出版272 页ISBN：9787536486287
本书是《开餐馆的滋味1》的姊妹篇。《滋味1》侧重战略，本书重在战术。两书一同搭建了想法和做法的关系。本书依然采用诙谐、幽默和极具川味语境的写作风格，并辅以大量生动、鲜活的实例，从餐饮行业的经营特点出...
