蔡万坤编著2010 年出版324 页ISBN：9787040295306
本书是高等学校旅游管理专业主干课程教材。本书共8章，内容包括饭店餐馆集团管理基本原理、饭店餐馆集团管理的领导打造、饭店餐馆集团的战略目标管理、饭店餐馆集团管理的旗舰企业建设、饭店餐馆集团预定中...
商业空间设计与展示艺术手册 顶尖精品店·餐馆·酒吧橱窗、门面、室内设计 葡萄牙、巴西、瑞典
魏积军主编2002 年出版101 页ISBN：7536655096
华文图景企划2007 年出版135 页ISBN：7501957061
近年来随着经济全球化的发展及中国城市国际化进程的加速，到中国工作和留学的外籍人士大量增加，特别是像北京这样的国际化大都市。外籍人士在中国的生活也越来越受到国内外各行业人士的关注。本书以文字及图片...
商业空间设计与展示艺术手册 顶尖精品店·餐馆·酒吧橱窗、门面、室内设计 法国 上
魏积军主编2002 年出版151 页ISBN：7536654987
这是一套关于商品展示和商店设计的生动直观的参考手册，本册包括法国·巴黎·女性服饰店、法国·巴黎·珠宝店等的设计展示。
欧阳惠玲著；郑渊洁协著2006 年出版157 页ISBN：7539134763
一个普通的湖北沙市个体户欧阳惠玲通过参加由中国奥组委、中央人民广播电台、湖南卫视和青岛啤酒合办的真人秀电视节目——《我是冠军》，有幸成为大名鼎鼎的童话大王、作家郑渊洁的搭档，并在一起生活了八天八...
（英）亚当斯著；姚向辉译2012 年出版278 页ISBN：9787532757350
宇宙尽头餐馆，顾名思义，设在宇宙的尽头。所谓宇宙尽头，既是时间的终点，也是空间的终结。宇宙在此刻毁灭。只有穿过无尽空间，在时光隧道中旅行千万年的阔佬富豪才能享受这家餐馆的美食，同时观赏宇宙毁灭的那一刻.....
黄华编著2009 年出版242 页ISBN：9787501784844
《自主创业开餐馆》从以往的许多餐馆的起步、发展、兴衰的实践经验教训中，选择了影响餐馆经营成败的必不可少的重要细节，详细地阐述了成功开设餐馆的必备知识和重要技巧，为准备创业开餐馆的朋友和正在从事餐饮...
商业空间设计与展示艺术手册 顶尖精品店·餐馆·酒吧橱窗、门面、室内设计 德国、比利时、加拿大、丹麦、新加坡、意大利
魏积军主编2002 年出版107 页ISBN：7536655053
林染编著2011 年出版304 页ISBN：9787506469760
中国古代的贤哲管子曾说过：“食、色，性也”，把”吃饭”这件事看成了人类的本性之一。也就是说吃是人们的头等大事之一，由此我们知道，无论一个社会经济发展到什么程度，都离不开吃饭，所以，餐饮业在众多行业中的......
