单铭磊主编2014 年出版255 页ISBN：9787504751515
本书通过浅显生动的语言，讲述了酒水知识及酒吧运行与管理的知识和相关技能。全书共分两篇，上篇主要是酒水及调酒知识的内容，下篇主要是酒吧服务与管理的内容。主要包括：酒水知识、鸡尾酒调制、咖啡等无酒精饮料...
钟梅编著2007 年出版263 页ISBN：9787504351173
本书讲述的是一个流浪艺人、音乐人栗正在追求艺术的过程中的坎坷经历。在经过了爱情的挫折、事业的失败等一系列经历之后，最终选择在经营酒吧的同时施展自己的艺术才华。...
酒吧调酒师岗位英语 English for bartenders eng
姜玲主编2008 年出版143 页ISBN：9787563714780
本书详尽介绍了酒店员工在具体工作中涉及到的英语场景，同时把国际领先的酒店理念和标准融入到其中。
全国高等职业教育旅游大类“十三五”规划教材 调酒技艺与酒吧运营
殷开明，杨春平主编；余宜娴，张毓威副主编2016 年出版298 页ISBN：7568019576
深圳市金版文化发展有限公司主编2005 年出版960 页ISBN：7541822019
您想灵光乍现、茅塞顿开吗？您想思维活跃、如虎添翼吗？赤橙黄绿青蓝紫，谁持彩练当空舞。本书荟萃了会所、展厅的设计及装修安装，它们构思新颖、流畅别致，更具高品位，可以让您及您的物品在时代的舞台中被表现得淋.....
（西）帕科·阿森修编著；北京世纪英闻翻译有限公司译2004 年出版64 页ISBN：7561330081
本书对近期出现的优秀建筑作品作了一次全面的集结。它将现代流行的时尚及居住空间分为10个大类，在结合各类空间特性的基础上，对每一设计详加平述和分析。...
吴克祥，姜毅编著2014 年出版332 页ISBN：9787310044887
本书介绍了中外酒文化的知识和品饮方法，以及对酒水管理的理论及方法。本书包括酒文化，葡萄酒，啤酒与黄酒，白兰地威士忌，金酒伏特加兰姆特基拉酒，茶文化，健康饮料，鸡尾酒文化，酒吧文化，酒吧活动管理，酒吧服......
刘圣辉编；李婵译2016 年出版238 页ISBN：9787538195644
工作和家庭占据了第一、第二空间，第三空间则归纳为酒吧和咖啡厅。我们把剩余的精力和时间挥霍在第三空间，倍加珍惜是自然的。所以要求饮品口感的同时，对环境的要求也相应提高。DC的简约禅风、BAR ROUNG的艺术...
郝瑞敏编著2013 年出版162 页ISBN：9787115298157
本书对酒吧的服务准备、接待、点选酒水、酒水发放、酒水服务、饮料服务、食品服务、餐间服务和餐后服务等工作事项进行了详细的说明。
