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中国川菜制作图解
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伍钰盛等编著2001 年出版93 页ISBN：7538423346
中国川菜
高庆生，方北主编1994 年出版193 页ISBN：7501916608
老厨房川菜
文建编著2007 年出版190 页ISBN：9787536461574
本书收集了100余款传统川菜的烹饪方法。
川菜荟萃 汉英对照
1994 年出版95 页ISBN：7562606579
家常川菜
典尚文化编委会编著2008 年出版240 页ISBN：7807057149
本书系专业厨师所著，书中采用大量的图片和操作办法，适合于家庭以及餐厅，是一部具有实用性的图书。
美味川菜谱
乙力编2003 年出版338 页ISBN：7538718184
本书说明了家庭实用菜谱的医疗保健作用。
川菜大全
朱太治，双福等编著2007 年出版79 页ISBN：7504849634
本书介绍了川菜100余款，制作简便，风味各异，尤其适合家庭烹饪参考。
流行川菜
典尚文化编著2008 年出版240 页ISBN：7807057130
本书是专业厨师经过多年的经验积累，撰写的一部家庭实用图书并配有精美图片。
大众川菜
刘建成编著1984 年出版229 页ISBN：13298.10
家庭四川菜食谱
李宝国主编1999 年出版168 页ISBN：7806481230
