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在家做川菜
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李洪丽等编著2003 年出版63 页ISBN：7806066292
本书精选数学题，多种题型，使学生能够快速掌握学习技巧。
川菜烹调入门
刘自华著1990 年出版280 页ISBN：7503202483
本书叙述了掌握川菜火工的诀窍
绝色新派川菜
郑伟乾编著；郭刚摄影2013 年出版174 页ISBN：
川菜烹调技术
熊四智，侯汉初，皓翎，文仟编著1987 年出版122 页ISBN：
过瘾川菜分步详解
于海娣主编2013 年出版333 页ISBN：
家庭川菜
罗长松编著1985 年出版280 页ISBN：
罗长松编1985 年出版395 页ISBN：7536407661
麻辣浓醇川菜
黄梅编2001 年出版93 页ISBN：7543530910
创新家庭川菜
李乐清等编著1999 年出版311 页ISBN：753644205X
川菜家庭套餐
张和锦著2001 年出版96 页ISBN：7501931259
