黄宾,陈育兰,郭灵等编著2006 年出版174 页ISBN:7506281317
本书介绍了常见水产海鲜的来源、性味归经、功效主治、养生保健作用、养生保健经典方及食忌与相克。
王新根,夏强辉等编2001 年出版218 页ISBN:7542718479
全书介绍了最常见的49种海鲜、河鲜的营养成分、菜肴制作、保健功能和食疗应用四大部分。
张奔腾主编2005 年出版87 页ISBN:7538430687
本书共分三篇29章,主要介绍了耳鼻咽喉的解剖及生理有关疾病的病因及治疗;眼的应用解剖及生理有关疾病的病因及治疗;口腔颌面部的应用解剖及生理等。...
叶知秋编著2004 年出版182 页ISBN:7538426892
本书介绍和分析了人的劳动与人力资源、劳动力的商品属性、社会保障等一系列问题。
张恩来编著2004 年出版127 页ISBN:7508228901
本书是一本专门介绍海鲜菜肴制作方法的大众菜谱书。全书分为海鱼、贝、虾蟹、海味、其他等五大类,共有120个品种。
周秒炼,吴士昌,张敏红编著2009 年出版224 页ISBN:9787807582526
本书描述了舟山海域丰富的海洋渔业资源,详细介绍了海鲜美食及其烹调制法,通俗易懂,可读性强。
周范林编著2007 年出版79 页ISBN:9787538149258
本书主要介绍了38款海鲜类菜肴的制作及烹饪方法,书中图片由扬跃祥老师拍摄,菜肴由张奔腾老师担任制作总监,版式简单大方,菜肴精致美观,是家居生活中非常实用的口袋书。...