周范林编著;杨跃祥摄影2007 年出版79 页ISBN:9787538149272
本书主要介绍了38款饺子的制作及烹饪方法,书中图片由扬跃祥老师拍摄,菜肴由张奔腾老师担任制作总监,版式简单大方,菜肴精致美观,是家居生活中非常实用的口袋书。...
欢乐厨房工作室编著2007 年出版192 页ISBN:7204088131
本书是一本美食营养类图书,以图文并茂的形式展示中华美食菜谱。
范姝岑编著2011 年出版228 页ISBN:9787512701458
本书分为六章,介绍了凉菜、主菜、辅菜、汤羹、主食、甜点酒水等家常宴客菜的制作方法,图文并茂,可操作性强。
《新编家常菜谱》编委会编著2009 年出版240 页ISBN:9787538442755
本书主要介绍大众家常菜谱,主料检索方式,着重突出菜品的家常性。书内包含菜品的营养成分、烹饪技法、烹饪时间、主料及辅料的内容。做法简洁明了,即使是初学者也能轻松使用。...
玺璺主编2009 年出版110 页ISBN:9787535630735
本书内容丰富,详细介绍了制作每道汤所用的原料、调料及制作方法,辅以精美的图片,方便实用,是居家人必备的美食手册,让您的家庭厨房佳肴常新。...