名师文化生活编委会编著2012 年出版256 页ISBN：9787538170122
本书精选家常菜，并融入“家”和“爱”的概念，推出一个体例、版式、内容都更新颖的选题，应有市场空间。本书主要内容计划囊括1000道以上的家常菜，每道菜包括成品图（有些包括步骤图）、材料、做法（尽量详细）、烹......
马敬泽主编2013 年出版159 页ISBN：9787538462685
马敬泽，小马哥品牌创始人，他开设的小马哥融合菜馆、陋室铭餐馆等，其出品的菜肴非常有特色。《小马哥家常菜》选取小马哥具有造型美观、简单易学的菜肴，特别适合烹任爱好者在家习作，并且对于都市白领有比较好的吸...
马长海主编2012 年出版191 页ISBN：9787538459098
本书选取川菜和湘菜中有代表性的菜肴，按照冷菜、热菜、汤煲、主食四个大篇章编写，每大类的菜肴按照蔬菜、肉类、水产、汤羹等加以细分，共介绍菜肴350种，图文并茂，简单易懂。...
张恩来主编2010 年出版447 页ISBN：9787538445213
本书从150余种家庭常用食材讲起，将食疗功效、营养价值、烹调提示、选购窍门、存储方法、饮食安全细细道来，并根据不同食材的属性，向读者推荐了5000余款菜例。书中还附加了厨房小窍门，烹饪工艺介绍等相关知识，将...
董国成等编著2011 年出版154 页ISBN：9787122114938
本书用通俗的语言，漂亮的图片向读者介绍了百余种家常家常凉拌菜制作，包括蔬菜、肉食、鱼虾等常见家常食材。不仅详细介绍了每道菜的做法，更介绍了食材选购、食材营养保健功效以及厨艺妙招等知识。让您在享受美...
美食生活工作室编著2011 年出版511 页ISBN：9787543670037
本书讲述了各种烹饪技法，包括煎、炒、烹、炸等，并分别对应各种烹饪技法举例说明各种美味佳肴，真正意义上授之以渔，教会读者烹饪菜肴。...
圆猪猪著2014 年出版415 页ISBN：9787555202639
美食畅销书作者圆猪猪作品精选集，包括烘焙、家常菜、主食等菜品300余款。书后附赠图像识别增强技术，可以用手机拍图片看菜品制作的视频，是一本大全性质的畅销美食书。...
陈绪荣主编2011 年出版191 页ISBN：9787548404255
本书是专门为普通百姓设计的家常营养套餐，精选1588例简单易学、极具代表性的家常菜肴，选用日常生活中常见的蔬菜、肉蛋、水产、菌类等食材，配以精美的图片、详细的做法介绍以及营养搭配技巧，旨在帮助读者轻松掌...
陈绪荣编著2011 年出版95 页ISBN：9787506471312
本书主要介绍了餐馆热卖家常菜的原料、调料、做法，按照畜类、禽类、水产、蔬菜进行分类，方便读者查找。全书图文并茂、做法详细，指导性强，让您在家也能轻松做出餐馆的精美菜品。...
贾吉东编2010 年出版96 页ISBN：9787560962573
本书将着重强调各种风格的装修要点，使读者能够最为直接地知道色彩的搭配、材料的选用、织物等软装的选择诀窍，用图文并茂的形式展现给大家，真正做到简单易学的指导作用。...
