陈绪荣编著2011 年出版95 页ISBN:9787506471299
本书介绍了餐馆经典的家常菜100余款,按照畜类、禽类、水产、蔬菜进行分类,方便读者查找和使用。全书图文并茂、做法详细,指导性强,让您在家也能品尝到餐馆的美品。...
贾吉东编2010 年出版80 页ISBN:9787560962566
本书将着重强调各种风格的装修要点,使读者能够最为直接地知道色彩的搭配、材料的选用、织物等软装的选择诀窍,用图文并茂的形式展现给大家,真正做到简单易学的指导作用。...
贾振明主编2009 年出版180 页ISBN:9787204100040
本书为家庭实用菜谱类工具书,主要介绍菜名、原料、制法、特点、提示等内容。书中介绍的菜肴都是比较有益于健康,而且材料基本上都是物美价廉,易于大众接受的。...
贾振明主编2009 年出版180 页ISBN:9787204100040
本书为家庭实用菜谱类工具书,主要介绍菜名、原料、制法、特点、提示等内容。书中介绍的菜肴都是比较有益于健康,而且材料基本上都是物美价廉,易于大众接受的。...
亲的厨房编2016 年出版256 页ISBN:9787538482881
本书是媒体合作类型产品,汇集了大量的、常见的地方特色,内容安排上,主要选择地方上具有代表性和极具特色的菜品,通过大量的筛选,营造舆论,根据网友投票选出“百城百菜”,主要目的是为了实现线上和线下的互动,......
董书山,朱太治,双福编著2011 年出版252 页ISBN:9787122095312
本书介绍了最受欢迎的家常菜500例。
榛子编2004 年出版56 页ISBN:754162053X
本书以神州大地深受大众喜爱的传统佳肴为主体,以简明的文字说明和精美的菜肴图片,通俗扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近400种佳肴的烹调制作方法,具有极强的实用性和可操作性。...
马新勇主编2003 年出版186 页ISBN:7538140174
《新概念家常菜》按江苏风味家常菜、广东风味家常菜、大连海鲜家常菜、四川风味家常菜、东北风味家常菜等五大菜系分类,介绍了300余种家常菜的制作方法,具体包括原料、调料、制作方法、特点及提示。...
饮食生活编委会主编2014 年出版191 页ISBN:9787538474138
本套书是资源重新组合型产品,汇集了数量相对较少的、老百姓口口相传的、常见的家常菜,内容上参考青岛的19.80系列图书,形式上采用铜版纸,确保性价比,是一套容量合理的,可操作性极强的菜谱书!...
张奔腾主编2004 年出版87 页ISBN:7538429220
本书介绍了开阳芹菜、家常豆腐、烧土豆丸子、如意白菜卷等北方蔬菜、豆腐类常菜的制作,书中菜品所用材料,调味料均标明用量及比例。