张奔腾主编2007 年出版223 页ISBN:9787538435580
主食是每一餐的必需品,现代家庭在厌倦了一成不变的饮食的同时,在不断地寻求新鲜、合理、健康的饮食方式。本书即是从普通家庭入手,精心挑选了1000余种经典主食,分为粥、米饭、面条、点心、饼五大类,配合健康、营...
白绍平编著2016 年出版152 页ISBN:9787537581455
本书从取材容易、营养搭配合理、操作简便易懂的家庭常用菜例出发,教给您最简单、最实用的炒菜诀窍,让您快速做出全家都爱吃的美味佳肴,轻松掌握烹调的要诀,充分享受美食带来的乐趣!本系列图书由中国权威烹饪大师...
《现代人·大众美食系列》编写组编2006 年出版80 页ISBN:7501954364
蔬菜,作为家庭餐桌的主角之一,是我们日常饮食生活不可或缺的,蔬菜该何时吃?吃多少?如何吃?本书主要从四季变化的角度出发,重点讲述了日常食用蔬菜的知识和注意事项,并收录了60余个最家常和最经典的四季时蔬菜......
陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN:9787204098026
为了满足新世纪广大美食爱好者的需求,本书精选了40种较实用,又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等,作了具体介绍和展示。...
良品编著2010 年出版89 页ISBN:9787546402963
本书以精美的视觉效果,实用的菜谱菜例,温馨的烹饪指南向读者呈现了百余种家常肉荤的制作方法。
文君编著2006 年出版172 页ISBN:7504455660
本书精选各种烹调方法制作的家常菜606样,分别介绍了其用料、做法及特点。
高杰主编2013 年出版160 页ISBN:9787121175459
一碗好汤能给家人和朋友带来温暖和感动。煲汤就是把一些各不相干的食材汇在一起,经过或长或短的时间,熬制出香味四溢的汤。本书精选了熟知的汤羹,介绍了详细的操作步骤,还附有超级详细的关于营养和烹饪技巧方面...
钟新明主编2003 年出版276 页ISBN:7806075798
《家常食谱手册》是一套既能满足人的口腹之欲,又能壮体强身的家常食谱集。该书自出版以来深爱广大家庭主妇的热烈欢迎,这一方面是因为该书能为她们省却为一家人馔馐设计菜单、简选材料的功夫。...