陈志田主编2012 年出版320 页ISBN:9787535648914
本书包括素凉菜、荤凉菜、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等各种家常菜的做法,本书介绍的菜品做法简单,图片精美,菜式多样。而且还介绍了各种厨房刀工的运用,及各种厨房窍门。...
吴杰,刘捷主编2007 年出版56 页ISBN:7543930811
本书为中华饮文化丛书中一册,全彩印刷,本册介绍56种豆制品菜的选料,做法,并详细介绍原料的保健价值,在吃得满意的同时,让广大读者吃得健康。...
叶海青主编2007 年出版192 页ISBN:753843559X
本书从饮食决定健康这一角度出发,介绍能排除体内毒素的护肝排毒食谱、养胃排毒食谱、清肠排毒食谱、养肺排毒食谱、养肾排毒食谱、淋巴排毒食谱、皮肤排毒食谱等七部分,每部分分别介绍汤类、家常菜、主食等三...
良品编著2009 年出版215 页ISBN:9787546400761
本书精选广受欢迎的1000余道家常菜的烹饪技巧,让大家做起菜来得心应手,吃起来营养又安全。并配有光碟,给读者提供了很好的学习平台。
蝶儿,yaya小舍,飞雪无霜等编著2010 年出版318 页ISBN:9787543666252
400余道最家常的菜品,由5位民间高手为您详细讲解烹制过程,步骤详尽细致,即使您不懂做菜,也可以一学就会。汇集南北各地特色菜肴,营养与美味并重,制作方法浅显易操作,配料简单而常见,更适合居家烹饪。...
(日)并木和子主编;甘文杰译2004 年出版159 页ISBN:7534929865
本书介绍了以鱼和蔬菜为主要原料的多种食谱,能有效促进人体内血液循环、保证日常膳食营养均衡,通过每日健康饮食,轻松预防脑梗塞和心梗死。...
于晓华主编2006 年出版124 页ISBN:7505413880
有句时下流行的话讲“男人好心苦,爱心来滋补”,一句话道出了男人在这个竞争激烈、生活压力大的时代有多“难”,而深爱老公的妻子多么想成为一个合格的贤妻良母啊。“贤妻”的标准有很多,但最关键的就是,要烧得一...
于晓华主编2006 年出版124 页ISBN:7505413880
有句时下流行的话讲“男人好心苦,爱心来滋补”,一句话道出了男人在这个竞争激烈、生活压力大的时代有多“难”,而深爱老公的妻子多么想成为一个合格的贤妻良母啊。“贤妻”的标准有很多,但最关键的就是,要烧得一...
于晓华主编2006 年出版123 页ISBN:7505413880
有句时下流行的话讲“男人好心苦,爱心来滋补”,一句话道出了男人在这个竞争激烈、生活压力大的时代有多“难”,而深爱老公的妻子多么想成为一个合格的贤妻良母啊。“贤妻”的标准有很多,但最关键的就是,要烧得一...
饮食生活编委会编2016 年出版256 页ISBN:7538494995
选取老百姓最常吃、最喜爱的家常炒菜,分步图解,专业摄影师从各个角度为您解析,书中小贴士、小窍门,都为名厨多年经验积累所得,经过多次验证,让您在学习的过程中更加轻松,一步到位!相信读者会从中领悟到烹饪的......