夏琦主编2008 年出版255 页ISBN：9787538154580
本书介绍了大量适合婴幼儿、学龄前儿童的营养食谱。包含了0～1岁婴儿、1～3岁幼儿、3～6岁学龄前儿童的营养食方，还介绍了补钙、补铁、补锌、补碘、保护视力、补脑益智、防治偏食及考试期学生的营养食谱。...
焦明耀著2009 年出版120 页ISBN：9787501964970
本书是国际烹饪大师焦明耀先生亲自为百姓挑选的适合在家庭制作的菜谱。书中按日常人们购买食材的品种分为猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、水产及蔬菜水果等六大类，便于读者查找制作。不仅详细说明了菜品的制作步骤...
于文婷编著2006 年出版180 页ISBN：7806018913
本书是一套内容丰富的家庭实用菜谱，共列有1500例家常菜的制作方法，介绍的烹调方法坚持以“味”为核心，以“养”为目的，以“健康”为标准，体现了平衡膳食、科学烹调的理念。...
于文婷编著2006 年出版180 页ISBN：7806018913
本书是一套内容丰富的家庭实用菜谱，共列有1500例家常菜的制作方法，介绍的烹调方法坚持以“味”为核心，以“养”为目的，以“健康”为标准，体现了平衡膳食、科学烹调的理念。...
宋文京著2014 年出版276 页ISBN：9787513314244
本书作者精心选择了108个汉字，多从文字源流和文化背景中追根溯源，纵横穿插，涉笔成趣，以轻松平和、游弋自然的心态下笔，或考据，或联想，或生发，或臧否，力求与时代风尚相勾连，言近及远，见微知著，同时又在文字......
《健康大讲堂》编委会主编2015 年出版607 页ISBN：9787538881004
19大类1688道养生美食一网打尽：家常素凉菜、荤凉菜、猪牛羊菜、鸡鸭鹅菜、鱼虾蟹菜……著名科学家与营养专家精心审订每一道菜，严把饮食营养关，让“养生菜典”名副其实。突出养生功效，新增1688条养生知识：每道菜...
吴万里主编2006 年出版206 页ISBN：7536681305
本书由重庆川菜界的吴万里、张正雄两位大师组织编写，精选了近300道方便家庭操作、原料实用好买的川味家常菜。由于其中的众多菜品源自重庆地区，且在重庆直辖以来，许多人有意无意的将"渝菜"和"川菜"区分开来，又...
陈国濠编著2015 年出版255 页ISBN：9787538193275
本书分为厨房里的秘密、南北名菜、家常菜、老人与少儿菜谱四个部分，分解、分步介绍蔬菜豆类、畜禽肉蛋、水产海鲜等不同分类的各种常见食材，专门设计安排了老少家常菜的内容，专门关心老年人和孩子的饮食健康，从...
张仁庆，赵建平主编2005 年出版121 页ISBN：7534933242
家常菜是百菜的基础，是人们在长期的生活中积累、发明、创造出来的各具地方风味特色的菜点。 本书共分三部分，包括创新菜概述、创新菜谱和创新菜图例。从理论到实践，形象、系统地介绍了创新菜的特点及烹调...
甘智荣主编2015 年出版230 页ISBN：9787538487008
本书是一本以二维码菜谱为主打特色的美食类图书，最突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，每道菜设专用二维码，拿起手机扫一扫，菜谱教学视频即刻出现。本书在选菜组稿时，参考各大美食网站点击率最高的家...
