施旭光主编2014 年出版176 页ISBN:9787807668657
本书是医学博士施旭光根据实践经验,结合长期研究而主编的菜谱指南,提供了600款家常菜的详细做法,分为四季家常菜、日常调理家常菜等类别,配合各种相关的食材图片、成品图片,为读者提供一份较为全面的家常菜烹制...
经典家常菜厨师团主编2016 年出版536 页ISBN:7538465324
本书精选大众最爱吃的经典家常菜,将菜细分为家常凉菜、家常炖补、养生汤、家常小炒、猪肉类、羊肉类、蔬菜类等品类。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点,配以彩色成品图,查阅方便,清晰明了,是极好的家庭烹饪...
郭丹主编2009 年出版104 页ISBN:9787802203969
本书是适合家庭使用的新版菜谱,图文兼美,分为畜肉、禽蛋、水产、豆制品、蔬菜、菇菌六大类,所收录的菜肴贴近人们生活,并兼顾营养与美味,好学易做,有适合初入厨房的新手主妇,也有为巧手厨娘精心打造的菜品,适......
《健康餐桌》编委会编2008 年出版95 页ISBN:9787536698239
本书从百变米饭、好吃面、美味粉、特色面点、花式养生粥几个方面介绍了328例家常主食,每道主食都详细地介绍了其材料搭配、调料选配、做法的详尽步骤,同时还配有“贴心小提示”及“营养看台”两个贴心小栏目,...
郭丹主编2009 年出版104 页ISBN:9787802203938
本书是适合家庭使用的新版菜谱,图文兼美,分为畜肉、禽蛋、水产、豆制品、蔬菜、菇菌六大类,所收录的菜肴贴近人们生活,并兼顾营养与美味,好学易做,有适合初入厨房的新手主妇,也有为巧手厨娘精心打造的菜品,适......
李会华编著2015 年出版174 页ISBN:9787121223068
随着全民营养意识的提高,科学饮食已被越来越多的提到了百姓的餐桌上。简单、好吃、易做成了一种被普遍认可的餐饮标准。本书本着原料易购、配料精准、详细图解的原则,按照凉菜、热菜、煲汤的分类,将常见食材细...
甘智荣主编2015 年出版160 页ISBN:9787553742373
家常小炒是人们每天食用的常见菜式,但要炒出色香味俱全的家常小炒菜,也不是容易的事。家常小炒追求的是鲜香和健康。本书就是要手把手地教你学会健康美味的家常小炒,书中精选了健康素菜、美味畜肉、营养禽蛋和...
甘智荣主编2015 年出版160 页ISBN:9787553743011
本书所选菜例皆为简单的菜式,材料、调料、做法面面俱到,烹饪步骤清晰,详略得当,同时配以精美彩图,制作要点一目了然,十分易于操作,让你做菜更加得心应手。同时辅以丰富的健康烹饪常识,告诉你某种美食的营养功......
萨巴蒂娜主编2016 年出版222 页ISBN:9787518407163
纵然是家常菜,里面的门道也多得很,一点小差别,都可能决定一道菜的成败!要将心中的味道完美呈现,还需要了解这些平凡味道中的不平凡的诀窍。本书选取最经典的150道家常菜,按照图片逐步操作,就能成功完成一道属于......
郭丹主编2009 年出版104 页ISBN:9787802204782
本书介绍了300种美味的汤粥。全书分为爽口素粥、淳香肉粥、清新素汤、滋补肉汤、其他羹类五大类,全书图片精美、食材易取、做法简单,并有贴心的提示让您注意煲汤煲粥过程中的细节,轻松煲出美味营养又健康的汤...