采薇编著2015 年出版127 页ISBN：9787518019519
生活节奏快是我们这个时代的特点，因为快，连做菜吃饭都变得急匆匆了。本书为您介绍一些快手菜，本着原料简单好买、操作步骤简单、做菜速度快又要营养的原则，带你一起做好吃又好做的近100道菜品。书中按照炒菜、...
美食工作室著2014 年出版208 页ISBN：9787555204688
500余道经典家常菜：清爽素菜、可口肉菜、鲜香水产、营养主食、甜点饮品，一桌美味，样样不少。食材搭配巧组合，天天美味不重样。另外，营养素金牌榜和食物的四性五味两部分内容，从营养学和中医学的角度，教给您基础......
乖乖与臭臭的妈编著2017 年出版240 页ISBN：9787559103369
本书是作者乖乖与臭臭的妈继《蛋糕与蛋糕卷》《自制面包》《中式面食》后推出的全新菜谱，主打家常菜，以猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼、虾、海鲜等食材为分类，同一种食材介绍不同的做法，满足爱生活的读者对...
何利编2008 年出版104 页ISBN：9787501962303
本书按照米饭、粥、米粉、面条、包子、饼、饺子、馄饨、糕点分类，囊括了家常主食的方方面面，所有食材均易得常见，所以做法均好学易做，收录的也都是百姓熟悉喜爱的主食品种，例如新疆手抓饭、糟辣椒炒米饭、状元及...
吴杰编著2015 年出版60 页ISBN：9787518605781
这是一本专为从未下过厨房的人士编写的大众菜谱书。书中为初学者精选了120款用料最普通、制作最简单的家常蒸煮烩菜，以简洁的文字配上精美的彩图，对每款菜肴的原料、制法及操作要领，做了具体的介绍。本书科学...
于文婷编著2006 年出版179 页ISBN：7806018913
本书是一套内容丰富的家庭实用菜谱，共列有1500例家常菜的制作方法，介绍的烹调方法坚持以“味”为核心，以“养”为目的，以“健康”为标准，体现了平衡膳食、科学烹调的理念。...
瑞雅编著2015 年出版244 页ISBN：9787518019182
本书分步骤阐述了常见又美味的家常菜的做法，包括蔬菜类、肉菜类、水产类、汤粥类、主食类、豆制品类、菌类类、禽蛋类等，并介绍了每种食材的食用功效。资料翔实，内容通俗，图片精美，十分适合对美食感兴趣的一般读...
张江，陈日荣顾问；陈少勇主编；刘小颖，刘世恩副主编2014 年出版153 页ISBN：9787563729425
为进一步适应职业教育的改革发展，为创建国家级示范性学校的需要，本着前沿、实战和可操作性的原则，在吸收以往教材的优点基础上，在中餐烹饪与营养膳食专业部教师的指导下，整合资源，编撰了本书。本书主要内容是粤.....
刘哲菲编著2019 年出版243 页ISBN：7553796883
365天，一天一道家常菜，一年四季吃不重样。一本四季文艺美食书，本书作者为微博美食博主、外企职员，她做的家常菜步骤详细、操作简单，只要跟着步骤学，轻松做出365天不重样的美食，而且好吃到吓你一跳。四季中划分节.....
贺林2017 年出版192 页ISBN：9787555251170
锅包肉、水煮鱼片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、地三鲜、麻油鸡……这些听着就让人流口水的经典中式菜，你全部都会做吗？你做的够正宗吗？想不想只看一本书，就能学到80道最经典的中式菜呢？本书就是为了满足大家的这一期待...
