郭丹主编2009 年出版104 页ISBN：9787802204768
做一桌丰盛美味的宴客菜，招待亲朋好友，彰显您主妇的风范，是每位主妇的心愿。本书介绍了300道家宴菜肴，分为开胃汤羹、清爽凉菜、时令鲜蔬、百样荤菜、主食五大类。菜肴精美、营养搭配、菜品丰富尽，显您热情细致...
生活食尚编委会编2014 年出版191 页ISBN：9787538480788
每个人都期望轻松快乐地学会烹饪家常美味，本书可以指导读者快乐地烹饪出美味可口的家常主食。本书以通俗易懂的文字教您如何合理搭配食物，制作出色香味养俱全的美味主食，满足不同家人的口味需求。全书配有精美...
吴杰，吴昊天主编；吴昊天摄影2014 年出版74 页ISBN：9787508290430
本书内容提要：这是一本专门为烹饪爱好者编写的菜谱书，书中精选了280余款营养丰富、搭配合理、制作简便、口味鲜美且非常适合广大家庭学习制作的美味家常熘焖爆菜肴，并以简洁的文字，对每款菜肴的用料配比、制作...
潇雪主编2004 年出版297 页ISBN：7506246120
川菜作为我国著名的八大菜系之一，素有“一菜一格，百菜百味”的美誉，为我国饮食文化的一朵奇葩。随着改革开放的深化和旅游业的发展，川菜也迅速地在大江南北广泛地流传开来，并深受人们的喜爱。 在物质生活逐....
张葆瑜著2012 年出版120 页ISBN：7506479699
本书详细介绍了各类果酱在家常菜中的应用，配合天然的方式与素材，融入手艺、食物、生活的设计，令艺术美学实践在生活每一环节，使生活更具艺术性。 由香港Yves Kitchen创办人、专栏作家、电视台及电台生活节目嘉...
李静，常宏编著2014 年出版224 页ISBN：9787538184242
本书根据中国人的体质，按照中国传统的养生原则，将最常用的食材分类，分步详解这些食材的家常做法，并介绍了家常凉菜、汤羹、主食等菜例，分类详细，讲解详尽。书中还特别列举了特定人群营养食谱以及四季养生食谱，......
阿朵编著2011 年出版159 页ISBN：9787501979073
本书精选了150道好吃易做的家常美食，按凉菜、热菜、主食、汤粥甜品、饮品分类，便于读者阅读。本书用详尽的讲解，清晰的分部操作图和贴心的入厨经验，引导大家制作美味的菜品。每道菜都有食材、调料、用量、水量...
陈志田主编2014 年出版308 页ISBN：9787535263988
本书参考各大美食网站点击率最高的家常菜，精选出下厨必做、吃饭必点的家常菜，好学易做，宴客家常两相宜，是百姓居家烹调的首选。更有步骤详解、视频同步，让你一学就会。所选的菜例材料易得，做法详细易懂，将经济......
吴昊天，吴杰主编；郭玉华，柳淑芝，刘思含等编著；吴昊天摄影2013 年出版60 页ISBN：9787508286242
这是一本专为从未下过厨房的人士编写的大众菜谱书。书中为初学者精选了90款用料最普通、制作最简单的家常凉拌菜，以简洁的文字配上精美的彩图，对每款菜肴的原料、制法及操作要领，做了具体的介绍。本书科学实用...
杨建峰总策划；邴吉和主编2014 年出版256 页ISBN：9787539048963
本书分为五部分，第一部分“猪肉”，图文结合，主要介绍用各种猪肉材料（如五花肉、猪肝、猪蹄等）做出的美味营养菜；第二部分“牛肉”，图文结合，主要介绍用各种牛肉材料（如牛柳、牛腩、牛筋等）做出的美味营养菜......
