紫毫编2003 年出版194 页ISBN：7541816019
本书向读者介绍怎样煮粥、煮粥用器！并且介绍了四季的粥谱！春季粥谱：大米粥、小米粥、绿豆米粥、荷叶粥、玉米面粥、丝瓜粥、芹菜粥、韭菜粥、莲藕粥、辣椒粥、银耳粥、人参粥、葱粥、胡萝卜粥、桔子粥、豆浆粥...
宋建华，钱以斌编著2003 年出版82 页ISBN：7806464638
菜肴的美味在一定的程度上取决于调味品以及调味技艺。调味品在菜肴中不是主料，却能让菜肴的口味鲜美起来。调味技艺有三个关键：一、调料组合；二、调味手法；三、调味程序。本书让调味品作为主角，从各种新调味汁的...
郭玉华主编；吴昊天，成杰副主编2006 年出版66 页ISBN：7801949161
每一对夫妇都想孕育一个聪明、健康、可爱的宝宝，这和孕妇的合理膳食息息相关。本书分别介绍了适合孕妇和产妇食用的36种菜谱和30种主食。每一种菜谱和主食用彩色图谱（1幅成品图、4幅原料和制作步骤图）及简洁的...
郭玉华，张亚琴主编1999 年出版90 页ISBN：7504830070
为了适应人民生活的不断改善，从广大烹饪爱好者、下岗职工再就业及家庭美食的需求出发，笔者根据长期的实践经验，汇南北风味为一体，编写了这本《南北实用菜谱精选》。书中所介绍的菜肴，是南北各地酒店、餐馆及家庭...
犀文图书编2013 年出版153 页ISBN：9787553701363
本书精选了60余种对胃肠病具有一定辅助疗效和预防作用的食疗菜谱，让您能在短时间内享受到食疗的好处，并且其菜肴色、香、味俱全。本书内容丰富，科学实用，易学易懂，让读者在享受美食的同时，轻松抵抗疾病威胁，健......
深圳华强文化科技集团编著2011 年出版95 页ISBN：9787541044335
俗话说“黄鼠狼给鸡拜年，不安好心”，鸡和黄鼠狼之间，注定会有一场轰轰烈烈的斗争。古灵精怪的鸡丁、正气凛然的鸡小龙、肥胖懒惰的胸大鸡——这三只性格迥异的小鸡生活在一起，但日子过得并不太平，因为一对狡猾的...
犀文图书策划/编写2013 年出版153 页ISBN：9787553704173
本书精选了60余种对冠心病具有一定辅助疗效和预防作用的日常食材，详细、全面、科学地介绍了其基础知识，并配备了120余道菜例，还包括一些冠心病常识，让读者在享受美食的同时，轻松抵抗疾病威胁，健康生活每一天。...
肖雨时，余禾主编2000 年出版307 页ISBN：7810562150
我国江河湖海广阔，各种水产品养殖广泛，种类繁多。像各种鱼虾、蟹、贝、海参等，都是高蛋白、低脂肪类的营养丰富的食品，可强身健体，越来越受到现代家庭的喜爱。本书按鱼、虾、蟹、贝、海参等分为20类。比较系统地...
成杰主编2006 年出版66 页ISBN：7801946804
随着人民生活水平的提高， 我国糖尿病患者已达4000万，而饮食疗法是糖尿病患者治疗的重要手段。本书用图解的方式详细介绍了适合糖尿病患者的33种菜谱和33种主食。每一种菜谱和主食包括原料、制作步骤、特点、...
成杰主编；吴昊天，成杰摄影2006 年出版66 页ISBN：7801949145
现代家庭人数日趋减少，但亲情、爱情和团圆仍然是国人孜孜追求的永恒的感情归宿。本书分别介绍了适合老人、男人、女人和儿童食用的36种菜谱和30种主食。每一种菜谱和主食用彩色图谱（1幅成品图、4幅原料和制作...
