返回首页 联系帮助
京杭菜系 图册
下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书
1994 年出版64 页ISBN：7805719462
暂缺《家常菜系（B）》简介
中国大菜系 川菜 图集
张目主编1997 年出版416 页ISBN：7533117034
中国大菜系 粤菜 图集
黄振华，庄汉城主编1997 年出版393 页ISBN：7533117174
中国大菜系 苏菜 图集
杨家栋主编1997 年出版413 页ISBN：7533117166
菜系简介
杜兴保主编1995 年出版180 页ISBN：7205031117
中国著名菜系精选教材
吴杰主编1998 年出版199 页ISBN：7810561502
中国八大菜系精选
文龙编著2001 年出版194 页ISBN：7805217548
湖南菜系实习菜谱 试用
劳动部培训司组织编写1989 年出版140 页ISBN：7504503940
安徽菜系实习菜谱
劳动部培训司组织编写1989 年出版137 页ISBN：7504503932
八大菜系
本社编1992 年出版228 页ISBN：7501508518
