李瑞华编著2013 年出版160 页ISBN:9787535774491
广东人爱汤已经到了“无汤不欢”的地步,汤水在广东人心目中最重要的功能就是养生,一年四季家家户户都会根据时令、家人的体质等煲老火靓汤。本书介绍适合四季保健养生的广东地道靓汤300款,并对每款汤的营养功...
甘智荣主编2016 年出版246 页ISBN:9787538885705
本书将最具有滋补效果的靓汤一网打尽,可读性非常强,每道菜例都图文并茂,选取最常见的材料,指导您在家轻松煲制滋补靓汤。在简单的炖煮之间,拉近爱的距离,一手“煲”办属于您的幸福滋味。...
诺琳文化编著2017 年出版224 页ISBN:9787518030590
广式靓汤重火候、营养足、味道鲜,既有明显的调养功效,又有香润的口感。广式靓汤与广东的地理气候有着紧密的联系,广东人在制作汤品上下了功夫,既符合四季时令饮食特点,又能满足不同类型、不同体质人的保健需求。...
《家庭·生活·健康》丛书编委会编著2013 年出版227 页ISBN:9787510114960
本书是一本汤品制作指导书,首先介绍了制作汤时选材、用水、火候等方面的一些技巧,然后依照春夏秋冬四季的饮食特点与要求,因时制宜地介绍了600多种汤品的制作方法,供读者选用。...
佘自强著2014 年出版184 页ISBN:9787122201126
本书为“岭南汤神”佘自强将传统靓汤与养生药膳完美结合的权威之作。书中共收录320道汤谱,皆为佘老师根据二十四节气气候特点和中医养生理论,将多年收集整理的广东靓汤汤谱改良而成。这些靓汤取材方便,制作便...
甘智荣2016 年出版135 页ISBN:9787537266581
本书主要是煲汤妈咪2016最新巨献。全球华人共同票选,最爱的60道汤,正式登场!老少咸宜、增强免疫,精华集结,一次满足!家家必备的保健养生法,就从喝这些汤开始。...
史翔主编2014 年出版305 页ISBN:9787511342621
广东靓汤作为广东人日常生活中最普遍的汤食,素来以时间长、火候足、味道美而著称于世,又因为其广泛采撷中医中的食疗方,融食材、药材于一体,因此,是备受大众欢迎、常喝常健康的四季养生佳品。本书为您网罗1000道...
孙明杰,袁许斌主编2007 年出版46 页ISBN:9787538151428
本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列,配以营养美味的各色美食,翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作,专业摄影师实况拍摄,全书...
宋建华主编2008 年出版206 页ISBN:9787104026518
本书是一部适合新婚夫妇生活用的一部生活辅导读物,主要是关于怀孕育儿方面知识,孕产妇的保健常识,胎教知识等。
孙明杰,袁许斌主编(中南大学)2007 年出版46 页ISBN:9787538151435
本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列,配以营养美味的各色美食,翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作,专业摄影师实况拍摄,全书...