安东尼·伯尔顿著;蔡宸亦译2013 年出版250 页ISBN:9787108043702
本书是国际著名厨师作家安东尼·伯顿带来的一部风格独具的美食新作。作者提醒人们:从厨师到烹调文化,从餐饮业到安东尼·伯尔顿自己,关于外出就餐的一切都发生了改变。本书通过作者的往日追忆和今日观察,探讨了...
熊小源编2008 年出版186 页ISBN:9787530743188
本书为关于美食的幽默图画书。这里面画的都是身边的小美味,作者用温馨的视角描绘了作者身边最幸福的饮食生活点滴。由它们引出的也是生活中小小的思索和快乐。...
艾贝保·热合曼著2015 年出版258 页ISBN:9787555223627
作者30多篇文章,方方面面入手,以饱含热情的笔触,热情讴歌新疆美食、美景、风土人情,表达出对家乡的热爱、自豪,并从中传递出一种令人难以阻挡的诱惑,叫你心驰神往。...
大众吃委会著2013 年出版213 页ISBN:9787563711529
本书囊括了亲自试吃、极力推荐的成都200家特色小馆,有高档餐厅,也有街边小馆;有西式洒吧,也有中华老字号地道的民族风味,也有独特别致的创意菜。所有这些,不论风格多么迥异,口味差别多么大,最终的标准只有一个......
易动传媒编绘2014 年出版84 页ISBN:9787511257390
本书的主要内容是“蒸食族”举行《女娲食谱》的请典仪式,由于四海,包强,花小蕾的不靠谱,神典被毁;同时也意外发现先祖出海所用的蒸盒号圣船,为重编食谱,四海等驾驶蒸盒号出海。...
施仁潮,施文编著;王宁摄影2013 年出版128 页ISBN:9787508287942
本书选择可供观赏的花草,介绍其茶、酒、菜肴、蜜膏等配方。书中涉及的花草大多是易于办置者,菜肴的制作较为简便,配上图片提示,使本书有了较好的知识性、实用性和可读性,能为广大花草爱好者、养生爱好者提供有益...
熊猫柠编绘2011 年出版189 页ISBN:9787104034711
本书是一本形式新颖的食谱。作者是一位即喜欢料理又热爱生活的年轻人。为寻找幸福的年轻人量身打造的图文并茂的食谱。
罗土卿主编;连城县客家研究联谊会编2010 年出版390 页ISBN:9787545902327
本书系《连城客家文化丛书》之一。书中记述了连城客家饮食文化的源流和传承及其所体现的客家传统文化,习俗礼规等。书中较全面记载了连城众多的名优特产、名菜佳肴、风味小吃。...