彩薇编著2011 年出版127 页ISBN：9787122097941
本书从零开始介绍了家庭药膳的基础知识，并按照家常常用药材和食材的补益功效分类，详细说明了150道药膳的制作方法，每道药膳都配有功效分析。...
依人淡如菊著；符文征绘2012 年出版108 页ISBN：9787539327211
福州本土老饕依人淡如菊精心挑选福州本地传统小吃，地方菜馆、火锅、大排档、海鲜、异国美食、私房菜、咖啡甜品8个门类餐厅，这些独具特色的美食餐厅满足读者的所有饮食需求。本书图文并茂，是简单明了实用指南...
李勤等编著2008 年出版84 页ISBN：9787541627811
本书以云南省主要市、县为主体，用详实的文字介绍，配以精美的图片，把当地的美食及服务咨询完整地呈现给读者。
江夏区政协文史学习委员会，江夏区文化（旅游）局主编2013 年出版192 页ISBN：9787543080560
本书分为水产品养殖类、农产品种植类、兽禽类、地方特色类、地方特产类、餐饮类六个大的类别，分类详细的介绍了江夏从古到今各种美食，书中附有大量美食图片，每一种美食除了讲述它的历史，还写有美食的营养成分，以...
（美）安德鲁·史密斯（Andrew F. Smith）著；许绮芬译2006 年出版211 页ISBN：7505720341
本书为科普读物。是一本关于番茄的历史、身世、栽培、种植、烹饪、食谱等的知识读物。
姚海扬，彭波主编；刘彦阁，姚之歌，王东升编著2013 年出版313 页ISBN：9787508278827
本书分为2部分，第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养成分、性味归经、功效及药用验方；第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法，包括主料、配料、调料、味型、烹调方法、操作要点。...
蔡澜著2008 年出版201 页ISBN：7806539557
本书为散文集，由蔡澜游历中国和世界各地的所见所闻集结而成。蔡澜见识广博，游历中西，对饮食文化颇有讲究。本书记录蔡澜对中国各地的美食和世界各地的佳肴逐一点评，以独特表现方式给人一种享受感觉。...
钟玉霞等著；杨智仁等摄影2005 年出版173 页ISBN：750322682X
本书精选台湾24家温泉饭店，图文并茂介绍了食、住、行等相关资讯。
于长江主编；刘健摄影2004 年出版185 页ISBN：7504539570
本书介绍各种鸡尾酒、西餐食谱、西式面点。
（日）今泉久美著；夏丽云译2013 年出版131 页ISBN：9787534155895
本书主要介绍如何用高压锅做出美味又好吃的美食。通过高压锅，用很短的时间，轻松做出各种美味，对于忙碌的年轻人来说是非常实用方便的。...
