她品著2009 年出版206 页ISBN:9787229004392
本书是专门针对宝宝而制作的实用型食谱,以季节的变化为主线,根据宝宝发育不同时期的营养需求特点,提供好做又好吃的宝宝营养美味方案。...
良品编著2010 年出版89 页ISBN:9787546403069
本书精选了以水产为主要原料的菜例近百款,介绍每款菜的制作方法、成菜特点。
郭立久编著2006 年出版184 页ISBN:7543319209
本系列是由天津市烹饪协会牵头,邀请天津烹饪界的名师名家,力求打造富有天津地方特色、弘扬美食精神的名师主厨精品菜。本书介绍了200种热菜,包括它的做法、特色、烹饪技巧以及专家点评,富有地域人文气息,是近年...
隋津云编著2012 年出版150 页ISBN:9787115295781
本书首先为大家介绍色铅笔绘画基础知识,然后分为果蔬、早餐和午餐、甜点、下午茶、零食等章节,使读者在循序渐进的案例中逐渐提高绘画水平。...
中国科协科普部,中国食品科学技术学会编2014 年出版56 页ISBN:9787501980154
本书由中国科学技术协会科学技术普及部和中国食品科学技术学会共同编写,为“食品安全科普丛书”中的一本,以问答的形式深入浅出地介绍了消费者关心的有关方便面生产、选购、食用、营养、实用安全等方面的问题...
敏涛,章巧萍主编2005 年出版177 页ISBN:7539025336
二十世纪,科学家最感到不可思议的发现,就是葡萄的神奇效果!?本书针对葡萄对身体的好处,凡举内科、外科、儿科、妇科、男科、以及防癌、抗癌等疾病,提供了各种食疗方,最后还加上各种养生方,让您的人生健康百分......
她品,高洁编著2008 年出版247 页ISBN:9787807136941
本书主要内容是带领大家走遍北京城的大街小巷,在愉悦的游玩过程中寻找这些街道的特色小吃、美味佳肴。
秋实主编2006 年出版288 页ISBN:7506277131
湖南菜简称“湘菜”,是我国八大菜系之一,以品种丰富,味感鲜明而富地方特色,名师辈出,自成一系而闻名于世。作者基于挖掘传统湘菜的美食,发扬湘菜美食理念的目的,精编此书,希望能为人们的饮食生活增色添彩。...
柚子著2009 年出版127 页ISBN:9787506454223
本书介绍了常见卤味的制作方法,分为卤味先修班,冷卤味篇,加热卤味篇,冰冻、烟熏、腌泡卤味篇,产品篇等五大部分,列举了39种必学卤汁的调制方法,298种常见卤味的卤制方法、注意事项,具有较强的知道性。...