吴杰,郭玉华主编2009 年出版318 页ISBN:9787508256382
本书是专门介绍春季养生保健的菜谱书。书中精选了400款适宜春季养生保健的营养美味菜肴,以简洁的文字对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及制作中需要注意的问题均作了具体的介绍。...
姚呈虹,刘正才主编;何玲,陶少荣,王开华编著2006 年出版110 页ISBN:7117073233
本书以图谱为主,配有简明扼要的文字,向读者介绍了癌症病人日常饮食常识及科学配餐要领。实用、可操作性强。
李瑜主编2013 年出版185 页ISBN:9787506764391
本书涵盖适合33种特殊人群饮用的美味豆浆,改变以往死板、单调的黄豆味,本书各种果蔬美味养生豆浆,让您看着开心,喝得美味。每种豆浆详细介绍了食物饮食宜忌、豆浆制作方法、专家小提示以及豆浆的食疗功效。全书...
萨巴蒂娜主编2006 年出版113 页ISBN:7500075235
本书通过精美制作的川菜,向人们传达出一个生活理念:科学饮食是健康的保证。
秋实主编2004 年出版398 页ISBN:7538012273
本书秉承川菜传统理念,从原料配制、口味特色、操作规程上严格规范、精心编选,力求使收录的菜肴更加具有川味的代表性,更加符合人们居家烹饪品尝食用,使您不仅品味川菜的醇香,又能体会川菜的烹饪精华。...
(韩)崔相浩,(韩)崔元圭,(韩)金廷湜著2012 年出版135 页ISBN:9787538175189
本书针对烘焙爱好者,介绍了深受读者喜爱的近100种糕点的详细制作方法,包括了面包、甜甜圈、酥皮类糕点、法式蛋糕、巧克力蛋糕、软糖类蛋糕、饼干等多个品种。...