孟凡乔等主编2003 年出版231 页ISBN：781066607X
本书内容包括：绿色食品概述，产地选择建设，绿色食品的作物生产，畜禽与水产品生产，农产品生产、加工、包装、储运等。
刘协舫等编著2002 年出版523 页ISBN：7535228143
本书介绍了食品物性学基础，粉粒料的清理，分选、分级机构，粉碎与切割机构，脱壳与脱皮机构，搅拌、混合及均质机构等内容。
（日）石引京子，冈田苑，佐久间雅一编绘；陈立编译2004 年出版20 页ISBN：7537934118
本书是儿童智慧游戏书。孩子们可自己动手撕撕、贴贴、涂涂，认识周围的事物和环境，从而提高他们的认知能力，想象能力和创造能力。
