周才琼,周玉林主编;糜漫天,陈宗道主审2012 年出版294 页ISBN:9787502636746
本书系统阐述了食品营养学的基础理论与实际应用,并结合食品专业特点,重点介绍了食物营养价值、贮藏加工对食物营养价值的影响、营养强化食品、保健(功能)食品、食物营养相关政策法规与营养标签等。...
余莉编著2010 年出版118 页ISBN:9787535245298
本书是有关宝宝各个阶段的膳食菜谱,以最便捷的检索途径、最直观的饮食搭配,让您快速掌握最贴切的喂养方案。 ...
秋实主编2005 年出版400 页ISBN:7538013482
禽蛋自古以来都是人们喜爱吃的营养美食,尤其是婴幼儿、孕妇及老年体弱者的最佳滋补品。豆腐是中国的国菜,是公认的营养保健佳品。为了让更多的人了解和重视禽蛋和豆制品的营养功效,我们编选了本书。本书主要介...
胡维勤2008 年出版348 页ISBN:7544236110
本书详细介绍了串珠饰品从选材到制作的整个过程,书中采用图片与文字相结合的方式,图片精美,文字详尽,兼具知识性与可读性于一体。书中的所有图片都是编者为串珠爱好者们精心挑选的,造型独特、风格多样化。因此本...
李英,赵佩铮主编2000 年出版320 页ISBN:7109065863
《鸡的营养与饲料配方》共分七个部分,主要介绍了营养基本知识,鸡的营养生理特点和营养需要及鸡用典型饲料配方等等。该书内容丰富,讲解深入浅出,通俗易懂,具有较强的知识性及实用性,可供广大养殖户及农技人员参.....
刘剑英编著2013 年出版223 页ISBN:9787508283739
本书以营养医师的角度,着重介绍了常见病的临床表现、发病诱因、营养防病和营养治病原则及食疗方。全书共分九个方面,包括常见病饮食调养、消化系统疾病饮食调养、呼吸系统疾病饮食调养、心血管及血液系统疾病...
孙志慧编著2013 年出版429 页ISBN:9787530882436
本书共分四篇,介绍了最全面的食物营养知识和理论,还将食物营养与养生相结合,让人们在对食物有正确认识的基础上,了解食物与养生的关系,学会全面而科学的食物养生知识。并且,在介绍每种食物时还介绍了一些相应的.....
白小良著2005 年出版117 页ISBN:7535743307
本书精美摄影,图文并茂,是你照顾孩子不可或缺的参考书籍,更是送礼贺庆的最佳选择。作者以其研究儿童饮食营养多年的临床经验和专业知识,为你指导婴幼儿在饮食营养上所需注意的重点,正确的饮食习惯如何养成等,在.....
周南主编;雷晋莉副主编;王列,包瑛,刘瑞平等编2013 年出版188 页ISBN:9787508277172
本书以问答形式,分四部分介绍营养素的分类与生理作用、妇女孕期生理特点与营养的需求、孕期营养与优生、孕期膳食指南。书中就妇女孕期为什么要补充营养,补充什么营养,如何补充及补充营养需注意哪些事项等做详...