彭萍主编2006 年出版213 页ISBN：7307047233
本书是针对高职高专旅游行业学生的专业要求编写的。从形式上，注重了对学生旅游综合职业能力和岗位实践能力的培养；从内容上，能更好地列举和介绍有关食品营养与食品安全方面的新知识和新动向。...
《家常百味》编委会著2007 年出版95 页ISBN：7536686625
小炒是每个家庭都爱做的菜肴，随着人们健康饮食观念的提高，蔬菜越来越受到人们的喜爱，《家常炒时蔬》就是顺应读者需要而出的一本书，书中教给读者怎样选用时令蔬菜，做出自己爱吃的小炒。...
于康主编2001 年出版407 页ISBN：7502338225
本书以北京协和医院营养医师为主撰写，系统阐述了各类疾病的营养治疗要点及肠内营养支持方法。
朱莲珍主译校1994 年出版770 页ISBN：7543612364
本书介绍100余款风味小吃，选材方便，烹调方法简单易学，是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。
贾振明主编2008 年出版292 页ISBN：9787204096008
本书系统而全面的介绍了优生优产和幼儿智力训练的步骤、方法以及妇幼医学保健等科学知识。
