贾冬英,姚开编著2004 年出版202 页ISBN:7561427875
本书主要内容包括人体的能量需要,各种营养素的生理功能及其食物来源,保健食品及其功能,日常食物的营养与食疗作用、营养与美容、常见疾病的饮食控制、食品污染与食物中毒的预防等。该书也可作为公选课的教材。...
梁华,杨振亚编著2005 年出版328 页ISBN:7543925605
本书是家庭美食新概念丛书之一,全书按食物的类别分为鲜蔬保健菜,畜肉保健菜,禽蛋保健菜,水产保健菜,食用菌保健菜,营养汤粥谱六类分别叙述。共计介绍近500种保健菜谱,且适合家庭厨房条件下制作。...
(美)帕特里克·奎林(Patrick Quillin),(美)诺琳·奎林著;裴咏铭,裴彬译2005 年出版351 页ISBN:7501948445
本书介绍被医生所忽视的营养疗法,它不但可以帮助肿瘤患者增进生活的质量,同时也可帮助健康的人防范肿瘤的发生。是21世纪最优秀的科学和自然结合的广谱治疗,是简单、安全、有效,改善癌症患者结果的自然方法。...
陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN:9787204098026
为了满足新世纪广大美食爱好者的需求,本书精选了40种较实用,又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等,作了具体介绍和展示。...
刘雅娟编著2012 年出版231 页ISBN:9787538453379
本书用简便、科学的营养饮食指导帮女性朋友们摆脱女性常见健康困扰:如失眠、烦躁易怒、头晕目眩、疲劳、贫血、口臭、眼睛干涩、色斑、皱纹、肤色黄黯、肠道排毒等;瘦身塑形问题:如消脂减肥、纤腰、平腹、丰胸...
唐大寒,周智广主编2002 年出版244 页ISBN:7801574125
本书以问答的形式为糖尿病患者提供了有关营养学基本知识,并解释了糖尿病患者在饮食治疗过程中所经常遇到的一些问题。
萨巴蒂娜主编2018 年出版191 页ISBN:9787518419159
本书在考虑到营养均衡搭配的同时,为您提供了100余道品种多样的早餐方案,并严格控制制作时间,每天只要10-15分钟,就能为全家人提供均衡而营养的早餐!每道早餐均有详尽的步骤解析和温馨提示,帮助你统筹好自己的时间...
韩梅等主编2011 年出版268 页ISBN:9787506747790
本书是一本面向非医药卫生专业的普通高等学校和高等职业院校的教材,含有基础营养与健康、疾病营养与治疗两大部分,共十二章。内容涉及营养学的基础,营养与健康以及较全面的医学营养学的基础知识。...
李宁主编2011 年出版191 页ISBN:9787542748232
本书以孕产期各阶段营养知识为重点,系统地分析了准妈妈孕前、孕期、产期及哺乳期的生理特点和营养重点,介绍了科学的饮食方法及推荐食谱,给予准妈妈全方位的保健指导。...