王巍编著2011 年出版234 页ISBN：9787535767547
本书是四色图文书，以初学做菜者为读者对象，介绍汤粥基本知识、美味厨娘基本功以及约200道汤粥的制作。200道汤粥根据所用的主料进行分类，每道汤粥均有主料、辅料、做法、制作要点，功效等文字说明以及彩色成品图...
田维敏著2003 年出版125 页ISBN：7503834048
本书内容包括树木营养贮藏蛋白质综述、大叶桃花心木营养贮藏蛋白质、巴西橡胶树营养贮藏蛋白质、荔枝营养贮藏蛋白质、杨树营养贮藏蛋白质、不同类群营养贮藏蛋白质及其结论等。...
辛宝，张静主编；王秀芸，王永健，刘喜平等编者2011 年出版170 页ISBN：9787560538471
本书从营养学基础理论出发，结合小儿各时期的发育特点，以及目前存在的与营养和膳食相关的热点，以问答的形式对小儿营养问题展开深入浅出的讲述。...
王兴国编著2007 年出版213 页ISBN：7509112419
随着健康意识的不断提高，人们越来越关注生活中的营养问题了。但是，现在有关营养的说法五花八门，使大多数消费者如坠云雾，无从选择。本书由既有丰厚理论基础，又有丰富临床营养经验的教授主笔，为广大读者拨开生活.....
（美）STEVENLEESON，JOHND.SUMMERS主编2007 年出版389 页ISBN：9787802333703
本书通过介绍鸡所需要的各种营养成分，使人们对鸡营养学中许多概念的认识和理解发生了更大变化，进一步了解各种营养物质的代谢规律及调控机制。...
犀文图书编写2010 年出版93 页ISBN：9787534577482
宝宝出生后，妈妈要保证均衡的营养膳食，同时也要充分了解宝宝健康成长的饮食需要宝。本丛书分为7册，从原料选择、制作方法、营养功效等方面介绍了各类食谱，让妈妈、宝宝在日常的饮食生活中可以轻松得到全面而均...
