高宇萍等编著2010 年出版319 页ISBN：9787502776862
随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们对营养与健康日渐重视，科学饮食、合理营养、促进健康已成为社会的基本要求。但是，当前我国营养人才严重缺乏，为了广泛普及营养知识，提高全民营养素质，培养专业.....
《贝太厨房》工作室编写2010 年出版252 页ISBN：9787500084297
本书主要针对3岁以下儿童的营养需求，整合适合3岁以下儿童吃的菜谱，从原材料的选择到加工都务求是菜谱更加适合小孩子的口味。
沈兆敏，刘焕东主编2013 年出版390 页ISBN：9787109182479
本书主要介绍了柑橘矿质营养与施肥现状、柑橘氮磷钾及中微量元素吸收利用规律、柑橘产量与品质形成规律、柑橘营养与施肥体系及柑橘营养与施肥的实践等。该书为柑橘施肥的科普图书。内容切题，论述深入，结构合...
展跃平，刘靖主编2008 年出版250 页ISBN：9787122031709
本书包括食品检验基本技能实训、食品感官检验实训、食品理化检验检验实训、食品微生物检验实训、综合技能实训和附录。
王卫编2011 年出版236 页ISBN：9787536471887
本书以问答方式介绍了无公害食品、绿色食品、有机食品的基础知识和防假、防伪、防掺假以及粮、油、肉、糖、酒的营养和优劣鉴别知识。
张惠祥，田玉平，倪泽成主编2006 年出版234 页ISBN：7227030806
本书从提高奶牛的饲养管理水平入手，详细介绍了与饲养有关的各种营养代谢病的病因，病状及防治方法。
姚军虎主编2001 年出版212 页ISBN：7109069222
21世纪农业部高职高专规划教材畜牧兽医类专业用:本教材分饲料营养物质与动物营养、营养需要与饲养标准、饲料、饲料配方设计与配方饲料生产及实训指导五部分，重点介绍了饲料生产及动物饲养过程中的最基本和...
