叶连海，郝淑秀编著2000 年出版164 页ISBN：7508212665
为适应现代饮食时尚要求，我们组织编写了这本杂粮巧做的实用性食谱书。书中收入了26种常用杂粮的270款食品制作方法，详细介绍了每种杂粮的营养成分和保健功能，每款食谱的用料配比、制作程序、成品特色、制作诀...
张俊莉主编2013 年出版147 页ISBN：9787560551944
随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们的饮食观念正在发生着巨大的变化，现在人们不仅要求吃饱而且要求吃出健康，所以，为了珍贵的健康，让我们走近五谷杂粮，了解五谷杂粮的基本知识，学会用五谷杂粮去养生治病......
高建伟编著2006 年出版180 页ISBN：7806018905
传统医学认为，药食同源，人们平时所吃的食物与健康有着莫大的关系。药补不如食补，可以说食物是最好的医药。本书向读者介绍了一些常见食物的滋补保健功效及药用疗效，教人们在轻松进食的同时增益健康、延年益寿。...
左小霞编著2014 年出版255 页ISBN：9787553731148
本书详解了50多种五谷杂粮的养生功效、搭配宜忌、适宜人群等，增加了病症、日常保健、不同体质、特定人群等养生宜忌内容，满足读者对五谷养生养生宜忌全方面的需求。超大字号，老年人即使不戴眼镜也能看得清楚。...
王强虎编著2008 年出版163 页ISBN：9787509118283
一说到进补，人们首先想到的往往是各种补药、肉类或山珍海味。其实，我们平常吃的五谷杂粮也是不错的补药。中医有“药食同源”的说法，五谷杂粮的药性既可以用来防治疾病，又经济实用，且没有副作用。本书分四章分别...
夏苓编2013 年出版278 页ISBN：9787511235534
本书是一本养颜美容类的社科图书，主要内容是讲述平常生活中运用五谷杂粮的进行养颜与美容的方法。全书一共十三个章节，分别从不同的方面讲述了五谷杂粮对身体的重要性，以及针对美白、保湿、祛痘、抗衰老等不同...
潇雪主编2006 年出版288 页ISBN：7506278774
随着各种亚健康病症所谓的“富贵病”等的出现和人们养生保健意识的提高，人们开始关注起的饮食成分来。现在，超市都有各种杂粮销售，从杂粮购买的火爆场面可以看出人们对杂粮的重视程度。然而，现代都市人对杂粮了...
张美莉主编；赵镭，吴继红，高海燕副主编2007 年出版296 页ISBN：7501957010
杂粮是重要的食品加工原料，可以加工出不同风味的烘焙食品、发酵食品、糕点食品、蒸煮食品、饮料饮品等，丰富食品市场，改善人民生活。本书共分十八章，较系统地介绍了荞麦（甜荞和苦荞）、燕麦、大麦、小米、高粱、.....
路志正编著2017 年出版225 页ISBN：9787557620431
本书是在阐述中医五谷养生理论、多年保健养生经验及主要粥料的中医药性分析的基础上，针对四季养生及不同读者群体最常见身体症状与器官疾病防治办法的需求，分门别类提供了粥膳配方、制作方法、适用人群、宜忌...
赵宝平，齐冰洁主编2012 年出版239 页ISBN：9787109164369
本书内容包括：燕麦、荞麦等8种小杂粮概述（内容包括我国生产概况，在国民经济发展中的意义、营养保健特性与利用价值等方面）；生物学特性（形态特征、生长发育）；主要品种资源；安全生产技术：一、播种（包括选种......
