童筱编2006 年出版319 页ISBN：7538014152
导致现代人频频罹患各种疾病的原因固然很多，如生活节奏快，生活压力大等，但更多的则是食物中充斥着大量被农药和化学制剂污染的成分，使人们的健康每况愈下。怎么办？——绿色无污染食品！书中介绍了杂粮的产地、杂.....
于净编著2013 年出版160 页ISBN：9787121185113
本书结合传统中医理论和现代营养学，针对各种五谷杂粮食材的不同性味，进行了科学的搭配，做成美味的粥膳。本书精心选择了取材于日常杂粮的美味粥品，并介绍了详尽的制作步骤、营养和烹饪技巧，使读者对五谷杂粮有一...
吴凌编著2015 年出版258 页ISBN：9787536962118
自古便有“五谷为养”的说法。说明五谷杂粮在中国饮食文化中有不可替代的地位。本书详细地介绍了每一种五谷杂粮的功效以及相关的保健常识，将其细分为谷物篇、豆薯篇、干果篇，并将它们搭配成了相应的药膳。让...
郑殿升，方嘉禾主编2009 年出版389 页ISBN：9787109137493
本书介绍了大麦、高粱、谷子等19种优质小杂作物的优良品种、营养成分、栽培技术和开发利用价值。可供广大农业科技工作者、农业技术人员和农民阅读。...
周传林编著2008 年出版133 页ISBN：9787802314894
本书介绍了20多种常见五谷杂粮的营养成分、性味归经、美容功效、选用宜忌及美容方例等知识，并从润肤护肤、减肥瘦身、美发护发及排毒养颜四方面，详细阐述了怎样使用这些杂粮才能达到最佳的美容效果。你可通过...
蔡向红编著2017 年出版270 页ISBN：9787533770778
本书从营养的角度出发，全方位地阐述五谷杂粮的营养和功效，包括日常养生、亚健康保健、常见疾病治疗、四季调养等方面，为不同人群定制了不同的五谷杂粮养生食谱，制作方法多种多样。收录多道食谱，并有明确的分类，.....
商鸿生主编2014 年出版250 页ISBN：9787508287430
本书介绍了谷子、糜子、高粱、燕麦、莜麦、青稞、荞麦、薏苡、蚕豆、芸豆、绿豆和小豆的小杂粮作物种植中常见病虫害的症状识别、病原物、发生规律和防治方法。书中内容是作者多年工作经验的积累，内容充实、...
王其胜主编2012 年出版194 页ISBN：9787534144905
五谷杂粮作为现代人日常饮食不可缺少的一部分，肩负着营养补给与健康保健食疗的双重作用。本书以“粗粮细做、粗粮巧做”为原则，讲解如何利用五谷杂粮制作营养膳食。...
《同仁堂养生馆》编委会编2016 年出版222 页ISBN：9787200116960
本书是一本针对大众读者的养生保健类图书。书中以中医药理论为基础，详细介绍了各种不同人群的体质特征，各种杂粮及其制品的挑选、储存、营养成分、养生功效、制作方法、食用方法，以及杂粮制品对多种常见疾病的...
