2007 年出版493 页ISBN：9787802333789
本书汇集了各专家在家禽营养与饲料方面多年来的理论与实践，使人们对家禽的营养需要求以及各种营养物质的代谢规律有了认识，为饲养家禽的工作人员提供了资料和数据。...
2007 年出版111 页ISBN：7538150862
本套书以七色食物最佳营养配餐为切入点，详述七色食物的营养结构、保健功能、摄取方式、搭配技巧、购贮方法以及科学配餐方案。每种不同色彩的食物各为分册，每分册各有保健养生的主题。...
2007 年出版240 页ISBN：7538434984
本书根据洪昭光的合理膳食理论，由中国烹饪大师精心编写，于康根据菜品的营养价值再进行综合的分析。菜品均选自于百姓爱吃的家常菜，并在书的附录中由于康编写若干每周食谱组合，针对不同人群、疾病的不同的菜谱搭...
2006 年出版290 页ISBN：7504558443
本套教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块式的编写方式。教材分为上下两册，本教材为上册，内容包括：绪论：营养与健康、营养素参考射入量、食物的消化与吸收；食物选择：人体的营养需要、...
2007 年出版199 页ISBN：7538435468
宝宝在不同的发育阶段，每天所摄取的营养应该是丰富多样的。1～3岁宝宝每天吃多少食物合适？宝宝每日吃的食物量是否能满足其生长发育的需要呢？每个宝宝的生长发育水平不同，食物的需求量也会有所不同。本书新妈妈通...
2007 年出版144 页ISBN：7533530039
本书包括食疗基本知识及健康对症蔬果汁230道。每道含材料、做法、提示、成品图片等。
2006 年出版95 页ISBN：7536681712
本书教给读者怎样合理补充维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质等中国人容易缺乏的营养素。所选食材常见易得，方法简单易行，针对性强，使读者能轻松掌握补充营养的有效方法。...
2007 年出版212 页ISBN：9787030188892
本书在强调宏量营养概念（如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等）的同时，着重阐述微量营养素（包括维生素和矿物质等）在维护健康方面所扮演的重要角色。本书重点回答了如何建立以平衡膳食为基础的良好的生活方式，以达...
2007 年出版124 页ISBN：9787200069419
糖尿病患者的饮食治疗至关重要，是一切其他疗法的基础。通过饮食控制，可纠正代谢紊乱，防止并发症，同时供给患者足够的营养。
2007 年出版187 页ISBN：9787509111611
本书共分7章，在介绍人体所需的营养素和常见食物的营养成分及其价值特点等基本知识的基础上，客观地分析了我国人民营养状况，指出了合理膳食、科学摄取营养的重要性及具体做法，较全面地阐述了食品污染及防护、营...
2007 年出版111 页ISBN：7538150846
本书以七色食物最佳营养配餐为切入点，详述七色食物的营养结构、保健功能、摄取方式、搭配技巧、购贮方法以及科学配餐方案。每种不同色彩的食物各为分册，每分册各有保健养生的主题。...
2008 年出版239 页ISBN：9787501960064
《同步育儿营养方案（0～3岁）》是根据0～3岁孩子的发育特点，有针对性地用科学方法喂养孩子，让孩子的身体发育、智力水平都能够得到充分地发展。本书按婴幼儿生长日期详尽到每一至两个月内的营养搭配方案、同步喂养禁...
2008 年出版368 页ISBN：7537536252
本书包括营养学的基本知识，常用食物的营养价值，经典食谱，常见病的饮食疗法。
