2009 年出版79 页ISBN：9787504851819
本书特邀营养医学专家，精选具有活血通络、降低血脂、减轻血液粘绸和润肺舒胸这两大类功效的食材，设计了百余种营养餐，制作简便，口味独特。...
2008 年出版585 页ISBN：9787030214706
本书从营养评估、间接能量测定，到各种疾病病人的管理、营养支持、出院计划及院外管理等方面加以阐述。是一部关于医院与家庭中临床营养学的速查手册。...
2009 年出版364 页ISBN：9787538436815
本套丛书将从不同的人群所需的不同营养进行了细分，关注500个营养问题，内容更加全面，更有针对性。层层解答的版式形式，一定会受到读者的喜爱。...
2003 年出版257 页ISBN：7504841447
本书介绍了老年人四季食谱及常见病推荐食谱和保健食品选择，科学、合理、平衡地指导老年人膳食。
2009 年出版210 页ISBN：9787563222926
本书为职业技术学院培训教材。主要内容有：营养学基础，常用食物的营养价值，合理烹饪，合理营养，不同人群的膳食营养，医院膳食营养，常见病的饮食调养，饮食营养保健，保健食品。...
2009 年出版255 页ISBN：9787543650756
人类和其他动物不同，不能只单一吃某种食物，就能健康存活。现代人热量消耗少，食物应相应精简，如何找出适合自己的优选食物，是现代人饮食中面临的最重要的问题。...
2009 年出版195 页ISBN：9787504653567
本书分别介绍了人体需要的能量和营养素；合理营养；营养调查与评价；特殊人群的营养需要；疾病营养与膳食指导。并且针对不同生理时期的人群以及疾病状态下的营养需求，提供了可供参考的食谱，便于指导日常膳食。《营养...
2009 年出版231 页ISBN：9787807533726
本书针对人们的家居生活，结合人们的日常饮食，从食物保健作用概述入手，介绍250种具有不同保健作用的食物的营养成分、功效、宜忌和做法。本书附有日常生活中各种食物保健功效分类，方便读者查阅和使用。...
2009 年出版255 页ISBN：9787109137998
本教材内容包括：动物营养基础、饲料及其加工调制、饲料的常规分析、动物营养需要及饲料配合4个单元，动物与植物、水的作用及合理供水等40个分单元。...
