2009 年出版180 页ISBN:9787204100040
本书为家庭实用菜谱类工具书,主要介绍菜名、原料、制法、特点、提示等内容。书中介绍的菜肴都是比较有益于健康,而且材料基本上都是物美价廉,易于大众接受的。...
1997 年出版299 页ISBN:7801273567
本书分为“保健营养粥类”、“米面食品类”“杂粮食品类”。收集编写了二百多种粥的制法,后半部分是粗粮的制法。
2005 年出版245 页ISBN:7537723915
本书收录了300多个杂粮品种的制作方法,通俗易懂,一看就懂,一学就会,是家庭主妇的好帮手。
2006 年出版119 页ISBN:7204081862
本书是一本有关食物营养类图书,并以图文并茂的形式解读食物给人们带来的科学指导。
2005 年出版128 页ISBN:7541822035
大众食尚丛书。本书介绍的是比较容易让广大读者现学现做,在选料与烹调方面均有几分新意:原料丰富多彩,调料流行时尚。所介绍的烹调手法都突出了色、香、味俱佳,兼顾菜肴形态、营养、装盘的配合技巧。本书共有60...
2006 年出版124 页ISBN:7505413864
营养和健康是时下人们最为关心的话题:什么有没有营养啊?有没有化学添加剂呀?是不是绿色食品啊?等等,说明营养和健康已是人们追求科学饮食的理想目标,一方面说明人们的生活水平提高了,另一方面也说明了人们的养生意...
2005 年出版144 页ISBN:7544231429
随着人们日常生活水平的不断提高,越来越多的人开始追求健康的饮食生活。水果、蔬菜、肉蛋禽乳、水产品、五谷杂粮以及中药材在人们日常生活中都起着举足轻重的作用,本丛书主要介绍了以上六大类的养生知识,内容...
2011 年出版127 页ISBN:9787506467926
本书精选杂粮粥100多道,按各种杂粮,比如黑米、高粱、荞麦等分类,详细介绍了粥品的营养价值,图片精美,直观明了。一书在手,让您在享用美味的同时还能吃出健康。...
2008 年出版160 页ISBN:9787204101931
本套书为大众食谱类读物,包括了各种常见菜式,如川菜、湘菜、东北菜及家常菜、凉拌菜、果蔬、健康食品等,书中对各种菜进行了详细解说,并辅以精美图片,让读者在轻松阅读中学会它们的制法。...
2011 年出版71 页ISBN:9787539042916
本书为《家庭美食》系列丛书中的一种。书中精选了近百种大众主食,详细介绍了其材料、用量和做法,每种主食还配有精美的成品图片。书中还附有“生活小窍门”“健康饮食大学问”“小贴士”等实用知识,对老百姓的...