张云甫主编2014 年出版222 页ISBN：9787555200697
张云甫，中国烹饪大师，营养师，中国烹饪文化名师。立足于佛教基本教理，结合博大精深的中华烹饪技艺，研究和规范特殊领域吃的学问、养生的学问，长寿的学问。分为普陀山、峨眉山、五台山、九华山、灵隐寺、少林寺的.....
水滴石穿编著2011 年出版134 页ISBN：9787533032920
现代男性甘当“煮男”，低碳、素食，回归自然、简单生活，所以在素食厨房里不用肉、禽、海鲜水产、味精、鸡精、酒，依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。这就是创意。...
笨鸟，土豆泥著2008 年出版190 页ISBN：9787531723059
本书主要介绍素食的好处和素食菜谱，分春夏秋冬四季菜谱，共计200多道菜。
《健康百味》编委会编2006 年出版95 页ISBN：7563421750
《孕产妇营养餐100例》主要内容有：孕期食谱、菠萝鸡肫、砂仁鲫鱼、酥炸核桃仁、土豆烧牛肉、糖醋带鱼、鸡蛋炒韭莱、琵琶豆腐、鲜果什锦、木耳鸭肝烩、羊肉冬瓜汤、莲藕排骨汤等。...
张驰著2013 年出版211 页ISBN：9787514129236
本书由中国作家协会会员张弛主编，全书分四个部分，即第一编：素食如是说；第二编：素食的历史；第三编：佛家的素食；附录 ：京城素食馆。等等。全书对素食的历史，及素食与宗教的关系等进行了阐述。本书文字精练，......
罗光乾编著2008 年出版258 页ISBN：9787500842019
本书是一部健康生活类的图书。书稿分门别类的对素食的具体理论、操作办法及注意事项做了详细的介绍，十分有利现实生活中具体操作。
朱永松主编；王程，张草友，牛劭旻副主编2016 年出版128 页ISBN：9787518021451
本书集多家火爆餐厅及专业素食店畅销素食100余款，由酒店餐厅专业厨师烹制，不仅对每款素食制作方法和烹调技术均作了详细介绍，并附有精美照片、适合广大专业厨师和素食爱好者借鉴学习，对当今人们吃出健康吃出品...
赵洪顺编著；程炳新摄影2001 年出版63 页ISBN：7508213254
本书精选了适合家庭制作的素食美味30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。 ...
台湾人类文化事业股份有限公司著2010 年出版255 页ISBN：9787506460736
本书全面介绍如何通过素食饮食来达到养生目的，介绍了常见的素食食材及其养生效果，并附上相关的菜谱，以及适合哪些疾病患者食用。而且还有一章是针对各种常见疾病比如糖尿病、胃溃疡等，介绍如何通过素食来调节养...
