于新，赵美美等编著2012 年出版268 页ISBN：9787122132840
本书内容涵盖了咸味素馅包子类（生菜馅包子、熟菜馅包子等150种）、甜味素馅包子类（豆沙馅包子、麻茸莲茸馅包子、果仁果脯馅包子、果酱糖馅包子、甜味花型包子和奶味包子等150种）；明确了每种包点食品的原料与配方...
李成国2018 年出版127 页ISBN：9787557849924
素食作为一种环保、健康、时尚的生活方式，在国际上渐渐流行，表现出人们对回归自然，保护地球生态环境的追求。如今的素食，与环境保护、动物保护一样代表着一种不受污染的文化品味和健康时尚。没有胃口的时候，来一...
王计财主编2007 年出版231 页ISBN：7509113156
本书从现代医学和营养学的观点出发，探讨了素食与保健的关系，内容包括什么是素食，选择素食的理由，素食的科学搭配，素食与养生，素食与美容，生活中怎样吃素食以及素食的宜与忌等，编者力求公正客观地分析素食之利......
刘永昌编著2004 年出版442 页ISBN：7117058757
本书专门介绍日常素食中的绿色食品的功效。详细阐述了50余种绿色食品营养成份、食用方法、药用功能和600多个食疗配方。
梅依旧著2015 年出版208 页ISBN：9787518401956
现在是追求健康的年代，而素食以其清新、少油脂等特点受到了越来越多人的喜爱。本书主旨是教会读者如何做出时尚的健康素食。全书从凉拌、热炒、主食、汤羹等多方面介绍素食的各类做法，作者是新浪知名美食博主...
（美）斯科特·尤雷克，（美）史蒂夫·弗利德曼著；李颖琦译2015 年出版273 页ISBN：9787305147920
跑步与素食都是现代人崇尚的健康生活方式，本书作者是超马界的传奇，在书中他详细介绍了自己的素食食谱以及探讨了素食与运动间的关系。作者亲身详述传奇超马经历，体现出强大的内心也是一种跑步技巧，对读者极具启...
柯平著2005 年出版306 页ISBN：7805748799
一位当年驰骋诗坛的著名人物，经过十年的内省与沉潜后，终于推出了他的第一本以日常生活为主要吟咏对象的散文集，向读者集中展示一个商品时代的作家是怎样在市井和红尘中继续保持精神思考的习惯。全书文笔调侃，语...
姚建康主编2006 年出版127 页ISBN：7501953155
本书介绍久负盛名的百年名店上海功德林的素食，总共95道，其中冷菜20道、热菜69道、面点6道，尽现功德林的创新菜品，以及中西结合、素食仿荤菜品的风采，展现中华餐饮名店的时代新姿，本书图文并茂，图片精美，全彩铜......
久久素食机构编著2011 年出版240 页ISBN：9787506471558
本书根据儿童的生理特点，向读者推荐儿童应该经常食用的三十种素食食材以及制作方法，图文并茂、适读性极强，精美四色印刷。
肖倩，王璐，秦萌编著2004 年出版188 页ISBN：7800799948
本书主要讲述了以下内容：素食主义在中国及国际上的起源和发展；选择素食的几种理由；如何踏上素食之路；素食的营养及搭配；素食烹饪的锦囊妙计；素食菜谱举例；探访中国素食名店；素食者常见问题解答。...
