《贝太厨房》工作室编著2013 年出版208 页ISBN：9787500091387
喜欢吃素的人越来越多，一方面出于环保的考虑，另一方面是想选择一种健康的生活方式。本书精选85道美味素食，有蔬菜类、豆类、菌类等，烹饪手法有炒、拌、烩、焖等。每道菜都有详细的做法与烹饪小帖士。让我们在本...
萧义娟著2002 年出版103 页ISBN：7538135782
本书编者从事微波炉烹饪教学的工作，至今已有十多年了，早期，一心钻研如何找出最适合微波炉烹调的食材，并善加搭配制成一道道美味佳肴，让“烹调快速”及“保留食物原味”等微波炉的迷人特性展露无遗。本食谱集就是...
伍福生著2004 年出版163 页ISBN：7806556664
本书通过众多的经营实例，论述特色餐馆利用特色菜品赚钱的绝招。
薛理勇著2009 年出版251 页ISBN：9787807404170
本书收录两三千字一篇的散文，说的、道的都是餐桌上见得到的蔬菜素食，再熟悉不过的食物却都是历史悠久，大有来头。每篇先从释名、状形入手，再呈现餐桌上的美味，钩沉逸事趣闻，读来既长见识，又长知识，虽不能满足......
典尚文化工作室编著2012 年出版160 页ISBN：9787546405438
本书从营养、时尚的角度，对目前市场上流行的菜品进行了梳理，精选出最新且适合家庭的家常素食菜菜品编纂而成。
心蓝编著2015 年出版85 页ISBN：9787513809290
本菜谱共收入近40道中国素菜的菜谱，包括凉菜、热炒、汤品等几个章节。每道菜均提供制作步骤和成品的精美图片，同时辅以英文步骤说明。本书主要针对热爱中国美食、愿意动手制作的外国读者，使他们能更好地了解中...
（美）布雷特（Blate，M.），（美）沃特森（Watson，M.S.）著；吴昌贤译1988 年出版114 页ISBN：7800491250
书名原文:Howtolosewelgyhteasily:本书着重从人们赖以生存的膳食方面来讨论减肥与形体美的问题。书中介绍了有利于减肥的饮食以及自我保健减肥术-G-J。指压法。...
（新加坡）丹尼·朱，陈芳芳，李庆保2017 年出版147 页ISBN：9787229118761
本书作者把不同菜单混在了一起，按照春、夏、秋、冬四季进行呈现。每个季节共有两组，每组五种菜品，同时搭配米饭、面条或汤品。本书呈现方式非常用心，旨在从色泽到味道均满足五官的感受。菜单所使用的季节性食材...
