汉竹编著2015 年出版223 页ISBN：9787553738543
按照食材的种类和食谱的功能进行分类，将素食介绍给更为大众的读者，让素食更加生活化、实用化。在大众大众化、实用化的基础上，少部分做出精致的感觉，既有家常素食、特色素食，也有餐厅中比较高档的精致素食，能满.....
史文丽主编2015 年出版255 页ISBN：9787518001941
本书用通俗易懂的语言，阐述了人们日常生活中经常接触到的素食的特点、主要营养成分、如何选购以及怎样吃最科学，怎样搭配最营养、哪些人适合吃、哪些人不适合等相关知识。使人们在轻松的阅读中掌握营养知识，利...
饮食生活编委会编2015 年出版224 页ISBN：9787538495096
资源组合型产品汇集了老百姓口口相传的、常见的家常素食，内容上根据“素食”分别选择相应的切入点，形式上采用铜版纸，确保性价比，是一套容量合理，操作性强、读者喜欢的菜谱!版式上走舌尖2系列的风格和感觉，简洁.....
马汴梁主编；吕宏迪，刘心想副主编2012 年出版224 页ISBN：9787508271248
本书简要介绍高血压、高血脂、高血糖和高尿酸的基本知识，重点介绍适用于四高症的素食食疗方，每方均包括原料、制作和功效。
樊定宣，厉长文编著2012 年出版127 页ISBN：9787543686120
本书收纳51道精美素菜，采集大江南北经典风味，以各色山珍菌菇入菜，200张步骤详解，100种食材处理小窍门。让您不花大钱，就能在家享受超五星级的美味。...
（韩）郑宰德著；韩晓，于意涵译2016 年出版299 页ISBN：7530481967
原是韩国六星级酒店的厨师长，因痴迷于寺庙素食饮食于是辞去厨师长职务去寺庙向大安师傅学习寺庙素食饮食。后于曹溪宗运营经营寺庙饮食店“钵盂供养”。书中精确地说明了食材用量，食材处理方法，用火大小，制作时...
（韩）金愥斌著2012 年出版125 页ISBN：9787111369660
本书介绍了各种韩国特色的素食食谱，提倡每日一顿素食的健康生活理念，图文并茂，秀色可餐，涵盖早餐，面食，米饭各个方面，可丰富国人的包含文化。...
王云，孙立新著2011 年出版154 页ISBN：9787514300772
本书是一部健康类图书，菌藻是素食中的软黄金，增加菌藻类食物的摄入量，是现代人的生活应提倡的方式。会使我们远离疾病。
李琢伟主编2014 年出版159 页ISBN：9787538480801
素食做为一种环保、健康、时尚的生活方式，在国际上渐渐流行，表现出人们回归自然，保护地球生态环境的追求。超简单家常素食按照素食菜肴的形式，分为清鲜素凉菜、适口素热菜、营养素汤羹和风味素主食四部分，介绍健...
