小白编2012 年出版167 页ISBN：9787503243974
下厨房网站素食专区知名“大厨”，豆瓣、新浪微博人气美食博主精选出自己最满意的菜品，集结成册，只为与大家分享对自然、对生活的热爱。除了凉菜、热菜、羹汤、主食等常见菜品，还特别收录了烘焙、小吃、饮料、自...
本社编2012 年出版275 页ISBN：9787565504327
提供预防慢性病的饮食引导，如高血压、高血脂、肝病、肾病、贫血、骨质疏松等12大常见慢性病。由台大医院的医生与营养生共同编写，更有众多专门针对治疗期与恢复期的美味又营养的饮食处方。...
樊定宣编著2012 年出版111 页ISBN：9787543685819
上海的素点素以精巧、细腻闻名，广受欢迎。本书中以新鲜水果代替荤腥食材，为北方点心灌注全心的生命。本书教您从最基础的面团做起，一步一步引导您不断进阶。开胃菜、蒸品、面食，让您成为点心高手。...
本社编2013 年出版222 页ISBN：9787510114687
本书是专为素食者编写的饮食指导书。本按蔬菜、水果、豆类、菌菇、蛋类、五谷杂粮等食材进行分类，并介绍了相应的食谱。同时，还为不同年龄、不同性别以及三高人群推荐了合适的素食食谱。...
车晋滇编著2016 年出版236 页ISBN：9787122245724
简要地叙述了“公共植保绿色植保”在农产品质量安全中所起的重要作用。倡导科学膳食、合理运动、保持适度体重、促进身体健康长寿。该书收录了我国南北方常见五谷杂粮蔬菜瓜果200余种，彩色图片430余幅，并对它...
笨鸟，土豆泥著2010 年出版212 页ISBN：9787534138232
本书汇集了笨鸟和土豆泥博客中的菜谱精华，随意、细腻的文字表达了作者崇尚自然、简单生活的处世态度，营养、爽口的素食又体现了作者做健康美味、品素食人生的饮食理念。...
陈绪荣主编2016 年出版160 页ISBN：9787538889376
想要大口大口享受美食，却又害怕变胖么？想来一段素食之旅，却害怕食而无味吗？《清新素食，好吃不怕胖》告诉你，素食也能丰富多彩！本书主打时尚健康的素食主义，不仅分享了属于清晨的简单素早餐，低卡路里的丰富午......
常敏毅，陈雅仙编著1999 年出版200 页ISBN：7506720701
内容提要素食抗癌古今中外早已有之，美国参议院甚至拨款1亿美元来进行有关的研究。本书从营养学角度出发，收集了有关品种222种，除奶类外，均为植物性食品。每一种食品分为基源、别名、性味、功用、营养成分、简方...
邱宝钥，曾文灿，卢重镇著2007 年出版111 页ISBN：7501178054
本书是介绍了日常生活中亲友来访时家常的百余类健康菜肴的制作方法，作者是著名美食专家，预备采用全彩色印刷，很有实用价值。
陶红亮等编著2013 年出版190 页ISBN：9787111411932
为了让人们了解基本的素食常识，掌握一些正确的素食保健方法，我们编写了这本《素食这样吃才对》。本书一共分为八章。首先带我们走进素食，粗略地了解它对人体健康的各种益处。其次帮助我们明确素食的营养要则，以...
