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小餐馆挂牌菜肴
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薛党辰，陈忠明编著2001 年出版277 页ISBN：7543914220
餐馆招牌菜-蔬菜类
陈新生，刘茂阳主编2001 年出版60 页ISBN：7534534704
餐馆广告奏效秘诀
张志和著2001 年出版341 页ISBN：780655324X
餐馆留客实例分析
曾郁娟著2001 年出版318 页ISBN：7806553258
北京名餐馆指南
高仁，吕成奇，邓庭富，耿雯，郭三明1990 年出版162 页ISBN：7502710388
美国华侨餐馆工业
陈本昌著1971 年出版394 页ISBN：
上海餐馆装饰
王红斌，任嘉编著2003 年出版112 页ISBN：7542722026
本书分门别类地介绍了上海不同类型餐馆装潢、装饰中的最新时尚。
成功的餐馆设计
瑞基那·S·巴拉班等著2006 年出版279 页ISBN：
餐馆业英语会话
1979 年出版105 页ISBN：
（美）巴拉班，（美）杜罗彻著；关忠慧，谭建华译2006 年出版0 页ISBN：
