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餐馆楼面管理 19
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唯高主编2009 年出版216 页ISBN：9787504730992
本书主要想广大读者详细介绍了餐馆楼面管理方面的主要内容。
餐馆用人36计
曾郁娟编著2006 年出版330 页ISBN：7504724955
本书以大量案例分析餐馆用人的经验、教训、总结出36个用人计策。
都说餐馆赚大钱
冯子丹主编2006 年出版363 页ISBN：7801973399
本书介绍如何开一家赚钱的餐馆。
如何开一家赚钱的餐馆
维高著1997 年出版352 页ISBN：7800019632
餐馆经营实战讲堂
李睦明编著2010 年出版236 页ISBN：9787504732859
本书主要介绍了餐馆经营人员、成本监控、营销策略与实际问题等环节的操作。
中小餐馆创业·经营·管理
于干千，苏丽春主编；赵顺顶，胡宏斌副主编2000 年出版322 页ISBN：7810681354
怎样开一家赚钱的餐馆
马俊英编著2003 年出版501 页ISBN：7504447420
餐馆流行菜 禽蛋 豆制品类
朱年主编2003 年出版69 页ISBN：7534537622
中国名餐馆 第2集
杜福祥，郭蕴辉1982 年出版218 页ISBN：
如何开家餐馆
田均平等编2011 年出版168 页ISBN：9787122101549
本书介绍了投资决策与筹备、选址布局等等。
