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商店丛书 餐饮业经营技巧
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许俊雄编著2015 年出版306 页ISBN：9789863690191
餐饮业接待技巧100招
毛健编著1998 年出版214 页ISBN：7810552910
实用宾馆与餐饮业英语
梭伦主编2001 年出版455 页ISBN：7506420953
梭伦主编2001 年出版274 页ISBN：7506420952
澳门餐饮业发展对策研究
曾忠禄撰2005 年出版147 页ISBN：9993776734
餐饮业经营管理实用图表 餐饮经营与管理
唯高主编2009 年出版307 页ISBN：9787504730718
本书主要讲述了餐饮企业开业、服务、岗位标准、原材料、财务等全方面的内容。
餐饮业繁荣经营88要诀
（日）市川治平著；曾松龄，陈启明译1987 年出版137 页ISBN：
餐饮业法规 2004年版
全国高等教育自学考试指导委员会组编；唐炳洪，虞嵘，王潭海编2004 年出版545 页ISBN：7535739091
中国餐饮业指南 2002
陈新华主编；中国饭店协会编2003 年出版283 页ISBN：7504719544
本书为中国餐饮500个饭店的特色介绍。
餐饮业店铺设计与装修
（日）竹谷稔宏著；孙逸增，俞浪琼译2001 年出版127 页ISBN：7538133933
