王永平著2010 年出版507 页ISBN：9787101070736
汉、唐时期，文化昌盛、对外交流频繁，因而社会生活也异常丰富多彩，作为社会生活重要内容的游戏、竞技与娱乐活动也取得了巨大的发展，本书通过对各种游戏、游赏、百戏、宴集、文体娱乐竞技活动以及与之有关的节日...
陈光新主编1999 年出版1085 页ISBN：7543617722
饮业属于服务行业，餐饮服务是服务中的一种类型，即在宾馆、饭店、酒楼、茶肆、小吃摊群或招待所中，服务人员接待宾客宴饮就餐的具体服务性工作。由于餐厅及其设施是提供这种服务的主要场所，故而亦称餐厅服务。餐...
杨玲著2012 年出版297 页ISBN：9787516115879
本书的主体部分由四章构成。第一章对文化消费进行了重新界定。第二章探讨了超女粉丝与偶像的认同原因和方式。第三章以“玉米”的文化生产和消费为例阐述了粉丝“产消者”（prosumer，producer和consumer的缩合...
刘俊敏编著2011 年出版294 页ISBN：9787115259363
本书包括酒店餐饮部岗位与规范制度设计、中餐厅精细化管理、西餐厅精细化管理、宴会厅精细化管理、咖啡厅精细化管理、酒吧精细化管理、送餐服务精细化管理、中餐厨房精细化管理、西餐厨房精细化管理、管理...
戴卫星著2018 年出版228 页ISBN：9787115491473
本书从付费时代、泛IP战略、知识分享经济、社群付费、付费阅读、视频付费、音乐付费等七大维度对内容付费进行了全方位、立体化地深入分析，阐述知识电商的生态系统和知识变现的线上线下价值链条，介绍知识电商...
刘爽2010 年出版246 页ISBN：9787308074575
本套丛书着眼于中国人以“取自生活，源自生活”为基本原则来选取素材，以语言的听说互动为基本学习方法，希望通过多种方式的训练帮助读者正确、有效、轻松、迅速地掌握日常口语交流的表达技巧。通过学习本套丛书...
常桦编著2013 年出版291 页ISBN：9787562258025
开餐饮店是如此吸引人，它投资可大可小，既可独立经营，也可联营、加盟；投资周期短、见效快，做对路了，短短几年时间，就能完成从单店到连锁的整个发展过程，做到资金的快速增值；门槛不高，进退自如。因此，餐饮业......
张璐，张新木编著2015 年出版276 页ISBN：9787566908025
法语阅读理解娱乐卷主要推介娱乐这一法国文化生活的重要组成部分，帮助法语学习者了解法国文化，贴近法国人的生活方式，同时提高法语水平。本书一共分为十六个单元，从休闲概述、阅读、音乐、戏剧、电影电视、艺术...
张建新主编；王兰，刘莉，张光贵等编2009 年出版200 页ISBN：9787561441978
本书是供培训同伴教育者（尤其是艾滋病同伴教育者）使用的教材。本手册针对培训对象的知识背境、社会角色等特点，采用参与式活动的方式，通过四十个精心设计的活动，寓教于乐，实现培训目标。...
