周婉著2018 年出版263 页ISBN：9787553793047
本书内容源于作者与餐饮业主和设计师对餐厅从整体品牌策划到室内外空间设计的深入交流与探讨，从品牌形象到菜单设计、导视设计、空间规划、软装布置，全面展示设计师如何全方位地为餐厅量身定做品牌策略，并精心...
赵晓飞著2011 年出版338 页ISBN：9787112132133
本书包括文化教育、运动休闲、住宿餐饮、住宅、商业、展览等建筑最新的室内细部设计，丰富翔实的资料可以帮助设计师加深他们对空间的理解，并帮助进而形成新的富于创造性的思想。...
李雪，李铁红，范宏博编著2012 年出版362 页ISBN：9787111368625
本书主要分为“会话工具”、“模板会话”、“鲜活词汇”三个部分。其中的对话内容涉及日常生活的各个方面，让大家真正体会随时随地说英语的畅快。本书在编写过程中力求英语口语的原汁原味，学习者可以身临其境...
国家安全生产监督管理总局宣传教育中心编2011 年出版234 页ISBN：7802148802
全书共分八章，主要内容包括安全生产法律法规、安全生产基本常识、人员密集场所安全基础管理、消防安全、特种设备安全、危险源的辨识与事故隐患的排查治理、事故应急处置与现场救护、职业危害防护与劳动防护...
李锦主编；柳礼奎，刘菲副主编2014 年出版227 页ISBN：9787504752734
本教材介绍了酒店餐饮服务部经营管理的各个方面，主要讲授餐饮服务的基本知识与技能及餐饮管理的基本理论与方法。包括餐饮管理目标和餐饮业的发展趋势、餐厅服务技能、餐厅服务，宴会服务等教学内容，以岗位群的...
河南省职业技术教育教学研究室编2007 年出版338 页ISBN：753493639X
本书为对应教材的复习指导，内容包括复习内容和要求、题型示例、参考答案三部分，同时还收录了近两年我省对口升学考试的试卷、参考答案及评分标准。...
贾岷江，郑贤贵著2008 年出版173 页ISBN：9787811049916
本书详细介绍了餐饮企业聚集的经济学分析、餐饮企业集群的演化规律及其竞争、合作和创新模式、经营模式、区域特征、政策、竞争战略与规划推广等。为企业投资人、管理及规划人员提供指导和参考。...
蔡湫雨著2018 年出版188 页ISBN：9787115483812
本书将从正在崛起的电竞经济、电竞产业链、电竞商业模式、引爆移动电竞、移动电竞发展战略、电竞直播、VR电竞等七大维度，对电竞经济进行全方位、立体化地深入分析，为想要掘金电竞经济的创业者及企业提供了一...
刘致良，冼锋编著2007 年出版234 页ISBN：7501958483
本书第1章为导论，阐述了绿色营销相关背景知识及餐饮企业绿色营销的实践体系构成。第2至3章对我国餐饮市场的环境和绿色消费者及其行为进行了分析。第4至6章，将绿色餐饮“安全、健康、环保”的理念在餐饮业中...
