王思琦编著2015 年出版294 页ISBN：9787564919276
本书以流行音乐体裁风格研究、中国流行音乐民族化研究、流行音乐个案人物研究，流行音乐网络传播、独立流行音乐及当下社会音乐实践领域有广泛影响的流行音乐事件，如：《中国好声音》、跨界演唱、《我是歌手》等...
张树坤，曹艳芬主编；王丹，张秀兰，潘小慈副主编2014 年出版296 页ISBN：9787562482536
本书一书共分10章，每一章均由学习目标、关键概念、学习内容、教学实践、本章自测题、相关链接栏目构成，有关章节还附有图片及表格，旨在讲授酒店餐饮服务与管理的基础知识，培养学生从事酒店餐饮服务与管理基层工...
本社编2012 年出版194 页ISBN：9787504476890
《不散的宴席：现代餐饮业的中国路径》是一本讲述中国餐饮业连锁经营发展历程的书，首次采写了16家耳熟能详的餐饮连锁品牌创始人，分享其品牌创立过程中的经验和教训。《不散的宴席：现代餐饮业的中国路径》既适合...
邢颖主编；马彦华，赵京桥副主编2015 年出版254 页ISBN：9787509773505
本书深入分为总报告、产业发展篇、专题研究篇和国际篇四个部分。总报告回顾了2014年中国餐饮产业的总体运行情况和产业运行特点，展望了2015年的发展趋势，并提出了餐饮企业转型升级需要关注的问题。产业发展篇...
琼慧主编2013 年出版206 页ISBN：9787542938909
本书通过“跟老会计学”的形式，来讲述实际工作中做账的方法、技巧及其注意事项；还结合财务管理工作的要求和标准，从餐饮业会计、出纳等实际工作中所需要掌握的基础财会知识入手，详细介绍了工作中要了解的基础财...
（澳）布鲁斯·格利尔梅耶（BruceGrillmeier）编；吴宝强译2015 年出版263 页ISBN：9787549564453
由于对儿童和家庭的吸引力及其本身的重要性，经过精心设计的高品质儿童娱乐空间在当今社会的公共环境中占据了相当重要且有价值的地位。本书便侧重于当前世界上最先进的儿童娱乐空间设计理念，不仅为读者介绍各...
张正保，张明明编著2007 年出版74 页ISBN：7539817968
本书的内容包括绪论、休闲娱乐环境、健身娱乐环境和文化娱乐环境。力求从空间的形态、色彩、照明、材料等多个方面深入探讨娱乐环境设计的内涵。全书对空间整体布局和局部细节做了全方位介绍，并附有图片说明...
方彬，李鹏主编2016 年出版170 页ISBN：9787561855508
本书选取《时代》周刊及其网站中涉及体育娱乐内容的39篇优秀文章，供广大英语爱好者和学习者阅读欣赏。这些文章内容精彩，娱乐性强；语言贴近生活，难度适中，具有很强的可借鉴性。本书读者通过阅读文章，既可以提高.....
郑鑫，李丽主编2012 年出版315 页ISBN：9787100090445
本书从时间上涵盖了华夏民族从新石器时期到民国时期的8000年文明发展历史，从品种上囊括了与中国社会生产方式与生活方式密切相关的方方面面，从学术上综合了以设计学为主、结合运用考古学、民俗学、艺术学、机...
陈觉主编2013 年出版228 页ISBN：9787563724987
本书是有关餐饮连锁集团经营管理的书籍，收集了境内外著名餐饮连锁集团的经营管理案例15个，按其所涉及的经营管理内容分为产品、服务系统、质量、营销、人员和加盟扩张五个领域。每个案例后均附有相关的理论介...
